Овочевий суп з сиром та рецептами креветок

овочевий

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 3 огірки
  • 4 помідори
  • 1 картопля
  • вершковий сир
  • 10 рожевих креветок
  • 1 цибулина
  • 20 мл 15% рідких вершків
  • курячий бульйон з дрібною зеленню
  • 1 бульйонний кубик, виготовлений з часником і петрушкою
  • 1 літр води
  • оливкова олія
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 30 хв
  • Готування: 15 хв

Помийте, почистіть і насінь огірки.

Потім наріжте їх невеликими шматочками на кухонній дошці.

Помийте помідори та картоплю, а потім очистіть їх від шкірки.

Наріжте картоплю невеликими кубиками.

Очистіть цибулю від шкірки, а потім наріжте її.

У запіканці, покритій 1 ст. ложки оливкової олії, потіти цибулю.

Перемішайте огірки, помідори та кубики картоплі.

Додайте два види бульйонних кубиків.

Покрийте все водою, а потім приправте сіллю і перцем.

Потім кип’ятіть на кришці, криючи, протягом 15 хвилин від шипіння клапана.

Після закінчення цього часу пропустіть препарат у блендері з креветками.

Додайте 2 ст. свіжий сир і сметана.