Овочі, як приготувати їх для немовлят та дітей

Овочі, як приготувати їх для немовлят та дітей. Є кілька овочів, які можна використовувати в дитячому та дитячому харчуванні. Вживання овочів підходить для стадії диверсифікації їжі.

Грудне вигодовування - це відносно короткий період розвитку дитини. Грудне вигодовування дуже важливо, але прийде час, коли і ті, і інші (мати і дитина) здадуться.

Запечені овочі від природи солодкі, тому немовлята та маленькі діти, як правило, люблять їх смак. Смажені овочі - ідеальна їжа для немовлят та дітей, адже їх легко приготувати, вони наповнені смаком. Великою перевагою є те, що решта сім'ї їм теж сподобається.

Існує цілий список овочів, які чудово підходять для приготування. Хоча текстура необхідна, вам потрібні овочі, які після приготування зберігають м’який інтер’єр, не стаючи занадто хрусткими. Щоб немовлятам було легко їсти. Ось невеликий посібник, крок за кроком для приготування овочів, приготованих швидко та смачно для немовлят.

Підготувати овочі

Брокколі, цвітна капуста, морква, картопля, солодка картопля та кабачки - відмінні кандидати для дозрівання. Розбийте брокколі та цвітну капусту на дрібні квіти та очистіть, а решту наріжте скибочками 1/2 або клину. Переконайтеся, що шматки мають однаковий розмір, щоб вони рівномірно готувались.

Хочете додати трохи солодкості? Яблука та груші смачно стиглі!

На цьому етапі може виникнути знеохочуюча ситуація. Можна спробувати, наприклад, моркву, брокколі, картоплю, і дитина не захоче їсти жодної з них. Не робіть поспішної помилки, думаючи, що ваш малюк взагалі не любить овочі. Майте багато терпіння і пробуйте різні овочі.

Спробуйте знайти те, що йому подобається, а не те, що, на вашу думку, йому б сподобалося.

Виберіть лоток

Деко з краями є ідеальним піддоном для випікання овочів. Вам потрібен піддон, достатній для зручного розміщення овочів, не сильно перекриваючи їх. Це гарантуватиме, що кожен шматочок злегка карамелізується і набуде світло-золотисто-коричневого кольору.

В принципі, немає «чарівного» підносу або чудодійних контейнерів. Виберіть правильний лоток для суми, яку хочете підготувати. Якщо ви хочете підготуватися лише до немовлят, очевидно, ви оберете щось менше. Якщо ви хочете ситної їжі для всієї родини, вам знадобиться щось більш об’ємне.

Додайте спеції до овочів

Оливкова олія - чудовий варіант для випікання овочів для немовлят. Тому що це додає трохи корисних жирів і допомагає запобігти прилипанню овочів до лотка.

Слідкуйте за спеціями.

Немовлятам не рекомендується заправляти овочі незалежно від того, в якій формі вони готуються.

У дітей ви вже могли трохи приправити, щоб малеча могла відкрити смаки. Можливо, вас чекає великий сюрприз, коли ви дізнаєтесь, що ваша дитина з ранніх років має дієтичні переваги.

Більшість овочів смачні без додаткового аромату. Але якщо ви хочете, ви можете зробити речі трохи цікавішими. Можна додати трохи солі (для немовлят), або щіпку сухої трави для старших. Подрібнений чебрець або розмарин - або навіть трохи тертого часнику можуть виділити смаки.

Все добре перемішати і рівномірно розподілити на підносі. Для зручності чищення спочатку деко застеліть папером для випічки.

Смажити до готовності

Розігрійте духовку до оптимальної температури 180-200 градусів. Помістіть овочі в духовку і смажте 20-25 хвилин або до готовності. Залежно від сорту, картопля та кабачки можуть зайняти більше часу. Перевірити ніжність можна за допомогою виделки. Це найкращий спосіб перевірити, чи вони підготовлені.

Дайте охолонути

Вийміть піддон з духовки. Запечені овочі будуть гарячими, тому дайте їм охолонути протягом декількох хвилин, перш ніж подавати до сім’ї. Картопля може тримати багато тепла в центрі, тому обов’язково виріжте шматочок, щоб перевірити також внутрішню температуру.

Подавати ці стиглі овочі просто, або як гарнір до чогось. Слідкуйте за дитиною, коли він їсть, особливо якщо він бере трохи більші шматочки. Решту овочів зберігайте у герметичній тарі протягом 2-3 днів у холодильнику. Перед подачею обережно нагрійте.

Можливо, ви не побачите проблем в овочах, які були в холодильнику протягом 2-3 днів.

Рекомендується, щоб овочі, що даються немовлятам, були щойно підготовленими.

Таким чином, ви можете споживати решту в сім'ї, або зробити менше, щоб з'їсти все перше.