ОЖИРЕННЯ Орієнтація на фермент фосфатидат фосфатазу для спалювання жиру журнал здоров’я
Це правда, що з часу відкриття гена, що кодує цей фермент: фосфатидат фосфатази, дослідники у всьому світі вивчали його знову через його зв’язок із ожирінням, ліподистрофією, запаленням, діабетом та іншими станами. Оскільки цей фермент, що регулює жир, може бути одним із ключів не тільки до ожиріння, порушення обміну речовин та інших супутніх захворювань. Це дослідження Університету Рутгерса (Нью-Джерсі), опубліковане в Journal of Biological Chemistry, підтверджує його ключову роль: фосфатидат фосфатаза регулює рівень ліпідів у клітинних мембранах. І позбавлення від цього чи не «отримання достатньої кількості» може збільшити ризик ожиріння. Таким чином, фермент підтверджується як перспективна мішень у боротьбі з ожирінням.
Метою команди було зрозуміти, як регулювати та контролювати цей фермент, щоб він не був надто активним і не створював занадто багато жиру, але в той же час був достатньо активним, щоб підтримувати здорове тіло.
Після відкриття ферменту в 1957 р. Гіл-Су Хан з Центру досліджень ліпідів у Рутгерсі вже визначив у 2006 р. Ген, що кодує фермент фосфатидат фосфатазу. Раніше дослідник показав, що фермент визначає, чи буде фосфатидна кислота в організмі використовуватися для утворення жиру, забезпечуючи клітинні мембрани ліпідами. Тут Гіл-Су Хан рецидивує на хлібопекарських дріжджах як модель, оскільки дріжджі також містять ключовий фермент. Він видаляє ген з дріжджів для усунення ферменту. Це придушення призводить до накопичення фосфатидної кислоти, при цьому клітини виробляють набагато більше мембранних ліпідів, ніж потрібно. Таким чином, це демонструє на дріжджах цінну регуляторну функцію ферменту.
Фермент гарантує, що клітини не виробляють занадто багато мембранних ліпідів: це роль, визначена для ферменту, ключова роль, оскільки занадто багато мембранних ліпідів, безумовно, спричиняє ожиріння, але також змушує клітини неконтрольовано рости, що характерно для раку.