Ожиріння - це вже не просто міська проблема (далеко не така)
Згідно з дослідженням Nature, яке проаналізувало дані 112 мільйонів людей у 200 країнах, середній індекс маси тіла постійно зростає у всьому світі. І всупереч поширеній думці, він зростає ще швидше у сільській місцевості, яку вважали збереженою.
Загалом, з 1985 по 2017 рр., ІМТ (цей індекс, що вимірює статура особи залежно від її ваги та зросту) збільшився у всіх: 2,2 кг/м² у чоловіків, 2 кг/м2 у жінок. Це приблизно на 5 - 6 кг більше на людину.
Виною тому шкідлива їжа та віддаленість мешканців міст від здорової їжі? Це те, про що ми думали найчастіше до цього часу, за винятком того, що дослідження, проведене Маджидом Еццаті з Імперського коледжу в Лондоні, показує навпаки, що сільських районів не шкодують. Більше половини приросту за 30 років стосується сільського населення. І навіть 80% цього приросту в країнах з низьким рівнем доходу.
Звичайно, у міських районах також спостерігається зростання середнього ІМТ їх населення (і він залишається там найвищим), але збільшення сільської місцевості набагато ефектніше, у чоловіків чи у жінок.
Ожиріння в містах, ожиріння на полях
Дослідження, яке, таким чином, відкидає думку про те, що "урбанізація є однією з основних причин епідемії ожиріння у світі", за словами професора Маджида Еццаті. Вона викликає "нагальну потребу" сприяти доступу до здорового харчування, в тому числі у сільській місцевості, і стурбована розвитком "урбанізації сільського життя".
З перевагами, які можуть стати недоліками: оскільки робота на полях механізована і стає менш болючою, транспорт розвивається, фізична активність жителів зменшується. В інший бік, доступ до індустріальних продуктів харчування набуває все більшого поширення в цих самих сільських районах.
І навпаки, люди в міських районах йдуть іншим шляхом, і все більше віддають перевагу більш здоровій їжі та регулярним фізичним навантаженням: "міста пропонують більше можливостей" у цих районах.