Ожиріння, діабет та гіпертонія l; Зарубіжна жертва; значні соціальні нерівності
Автор: Рафаель де Таппі
У Гваделупі, Гайані, Мартініці, Майотті та Реюньйоні найбільш вразливі групи населення особливо схильні до ожиріння, діабету та гіпертонії. Під питанням: занадто солодка і занадто дорога їжа.
Опубліковано 22.11.2019 о 12:00
Жахлива соціальна нерівність у харчуванні серед французів. "Сьогодні сильна соціальна нерівність у здоров'ї, особливо щодо діабету, ожиріння та гіпертонії, зберігається між найбільш соціально-економічно вигідними людьми та тими, хто живе у менш сприятливих ситуаціях у Франції, і зокрема, крім того, - попереджає доповідь Науково-дослідний інститут розвитку (IRD) опублікував у вівторок 19 листопада. Останнє було замовлене Генеральним управлінням охорони здоров’я з метою розгляду варіацій Національного плану харчування у галузі охорони здоров’я на заморських територіях „шляхом інтеграції особливостей цих територій”.
Для встановлення своєї «наукової експертизи щодо стану харчування та харчування зарубіжних груп населення» (сфера охоплення Гваделупи, Гайани, Мартініки, Майотти та Реюніону), IRD мобілізував «мультидисциплінарний експертний комітет, до складу якого входять епідеміологи, дієтологи, лікарі охорони здоров’я, економісти, ендокринолог, діабетолог та соціолог », - пояснює він у своїй доповіді.
Під час своїх досліджень вчені змогли спостерігати, що у французьких заморських департаментах та територіях (заморські департаменти та регіони) поширеність хронічних захворювань, пов’язаних з продовольством, була набагато вищою, ніж у материковій Франції. Дійсно, від 39 до 45% жителів Гваделупи, Мартиніки, Майотти та Реюньйону страждають від високого кров'яного тиску проти 31% усього французького населення. Що стосується діабету, то він зачіпає 10% мартиніканців, 11% Гваделупи та 14% Реюніону проти 5% середнього показника по країні.
Жінки, які найбільше постраждали від незахищеності та ожиріння
Крім того, у п'яти вивчених заморських регіонах різниця в поширеності між найнижчою та найвищою соціально-економічною категорією сягає 20 балів за ожиріння, гіпертонію та від 10 до 20 балів для діабету. "Соціально-економічні диспропорції набагато більші для жінок, ніж для чоловіків на п'яти територіях, підкреслюючи сукупний ефект соціально-економічних та гендерних факторів, явище, яке спостерігається також у Франції", - відзначають дослідники. На Майотті 79% жінок у віці від 30 до 69 років мають надлишкову вагу. Серед них 47% страждають ожирінням.
"Мене вразили соціальні відмінності в поширеності в цих районах, де нерівності дуже сильні", - коментує Керолайн Межан, епідеміолог з Національного інституту агрономічних досліджень (INRA), яка очолила цю роботу, цитовано Le World.
У п'яти досліджених областях дослідники спостерігали надмірне споживання жирних та цукристих продуктів, зокрема солодких напоїв та фруктових соків. І навпаки, споживання фруктів, овочів та молочних продуктів нижче, ніж у Франції, і набагато нижче рекомендацій, "що призводить до низького споживання кальцію та клітковини", зазначається у звіті.
Продукти солодші, ніж у Франції
Що стосується продукції, то імпорт становить від 80% до 90% від наявної пропозиції. Це явище, неконкурентоспроможний розподіл та місцеві податкові механізми можуть пояснити, чому рівень цін на продовольство на 20-30% перевищує рівень Франції.
Але, незважаючи на більш високі ціни, населення ДРОМ має нижчі доходи, ніж у мешканців мегаполісу. Отже, частка бюджету домогосподарств, присвяченого харчуванню, набагато вища у заморських територіях Франції: 23,5% на Мартініці та 31,5% на Майотті проти 19,1% у Франції.
Інша нерівність, і не останнє, стосується харчового складу продуктів, відзначили експерти. На початку 2010-х років лікарі попередили про набагато більший вміст цукру в деяких продуктах, що продаються у французьких заморських департаментах та територіях. У 2013 році був прийнятий закон, який гарантував якість замовлення продуктів на цих територіях. Але хоча це дозволяє встановити максимальні рівні цукру за категоріями, це не заважає середньому продукту залишатися солодшим. Занадто солодкий. Більше того, цей закон ніколи не був предметом статистичного моніторингу, і тому його правильність застосування не може бути перевірена.
Розбіжності у послугах охорони здоров'я за регіонами
Експерти також відмітили диспропорції у забезпеченні послугами охорони здоров'я та охорони здоров'я та їх доступності в заморських регіонах. Останнє може допомогти пояснити відмінності, що спостерігаються з гексагональною Францією щодо харчових проблем. «Слід зазначити, що існує дефіцит загальної медицини та спеціалістів з проблем харчування, що пояснює більшу користь домашніх медсестер; централізована пропозиція може бути дуже віддаленою ”, - детально повідомляється у звіті.
Нарешті, що стосується спорту, дослідження показують загальний рівень, подібний до рівня Франції: приблизно третина населення ДРОМ регулярно займається фізичною активністю (принаймні п'ять разів на тиждень). Але, незважаючи на це, заморські території залишаються недостатньо наділеними з точки зору інфраструктури (-30 до 40% порівняно із середнім показником по країні), попереджає звіт.
І експерти роблять висновок: "Підкреслення заходів щодо запобігання, скринінгу та лікування проблем харчування, орієнтованих насамперед на жінок із соціально-економічних категорій, що знаходяться в неблагополучному стані, може допомогти зменшити соціальну нерівність у харчуванні".
За останні десятиліття випадки раку шкіри різко зросли
Студентська серія лиха
"Молоді люди відчувають, що втрачають свою молодість"
Сексуальність: протизаплідний гель, що стимулює чоловіче лібідо
Чому сенсорні екрани зменшують увагу дітей дошкільного віку