Ожиріння; Дослідження жирної печінки націлено на бактерії як на можливі тригери
Університет Гогенгейма
Причина ожиріння може бути в кишечнику: Дієтолог Стефан С. Бішофф з Університету Гогенгейма досліджує, як змінюється кишкова флора у людей із зайвою вагою за допомогою спеціальної терапії або операцій. В іншому дослідницькому проекті вчений також досліджує, чи кишкові бактерії також є причиною жирової хвороби печінки. Федеральне міністерство освіти та досліджень підтримує два науково-дослідні проекти загальним обсягом майже 340 000 євро. Це робить їх одним із важких ваг досліджень в Університеті Гогенгейма.
Близько 16 мільйонів людей у Німеччині мають надмірну вагу, серед яких все більше дітей та молоді. Приблизно кожен третій дорослий громадянин Німеччини важить більше, ніж здоровий. “Існують початкові вказівки на те, що функція кишечника може порушуватися у людей із зайвою вагою. Ожиріння може бути спричинене кишковою флорою », - підозрює Стефан С. Бішофф з кафедри харчової медицини/профілактики та гендерних досліджень Університету Гогенгейма.
Тому дієтолог досліджує, наскільки накопичення бактерій у кишечнику у людей з ожирінням відрізняється від накопичення бактерій у людей із ожирінням. «Якщо є чітка різниця, - каже фахівець, - у майбутньому з ожирінням можна боротися через кишкову флору». І навпаки, звичайні методи лікування ожиріння повинні впливати на склад кишкової флори.
Можливість нових методів лікування ожиріння
Однією з класичних методів терапії називається Optifast - складна програма харчування, фізичних вправ та харчової поведінки, яку проф. Бішофф у Штутгарті пропонує. Катрін Стінгель проводить терапію від 50 до 100 людей із зайвою вагою на рік у Метаболічному відділенні Університету Гогенгейма. До і після цього Антьє Даммс Мачадо та біоінформатик проф. Даніель Гусон з Тюбінгенського університету досліджував кишкову флору досліджуваних.
В особливо важких випадках, коли терапія не дає результатів, хірург Альфред Кенгсрайнер та його співробітники з університетської лікарні Тюбінген разом з професором д-ром Колега Бішоффа Ася Фрідріх робить операції. “Вони зменшують розмір шлунка або змінюють кишечник за допомогою шунтування. При цьому кілька кишкових спіралей виводяться з ладу », - пояснює дієтолог. Згодом вчені також досліджують, чи не змінилася кишкова флора в результаті втручань.
Якщо теорія про те, що кишкові бактерії викликають ожиріння, продовжуватиме доводитись істинною, це може відкрити шлях для абсолютно нових форм терапії в майбутньому. Тоді можна було б подумати, що будуть розроблені нові типи пробіотиків, тобто мікроби, що зміцнюють здоров’я, та пребіотики, що сприяють росту цих мікробів. Потім вони могли б виправити типові розлади кишкової флори, що виникають у людей із ожирінням, і таким чином підтримувати терапію та профілактику ожиріння.
Профілактична програма може у майбутньому запобігти жирові захворювання печінки
Окрім надмірної ваги, жирова печінка також може бути наслідком порушення кишкової флори. "Можливо, кишкові бактерії та токсини, які вони виділяють, сприяють розвитку жирової хвороби печінки", - підозрює експерт.
Однак не у всіх людей, що страждають ожирінням, жирова хвороба печінки. Тож можуть бути й інші причини: певні поживні речовини, які люди з надмірною вагою їдять особливо часто, або надмірна кількість їжі.
Бішофф хоче з'ясувати справжню причину. Його підтримує його колега та колишній колега д-р. Іна Бергхайм та гепатолог проф. Крістіан Траутвейн з Ахенського університету. Отримані вами результати можуть призвести до нової профілактичної терапії, яка запобігає захворюванню печінки у людей із зайвою вагою з самого початку.