Ожиріння, хвороба "бідних"
У Франції страждають ожирінням у чотири рази більше дітей серед робітників, ніж серед керівників. Надзвичайна соціальна ситуація, як надзвичайна ситуація в галузі охорони здоров'я.
Опубліковано 13 червня 2017 р. О 6:47 - Оновлено 13 червня 2017 р. О 13:30
Час читання 10 хв.
- Спільний доступ
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Надіслати електронною поштою
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
- Спільний доступ вимкнено Спільний доступ вимкнено
Стаття зарезервована для передплатників
Епідемія ожиріння поширюється по всьому світу, що призводить до збільшення супутніх хронічних захворювань: цукрового діабету, серцево-судинних захворювань, деяких видів раку тощо. Це навіть одна з перших прогресивних причин зниження тривалості життя у жінок. У Франції надмірна вага та ожиріння залишалися стабільними в період між 2006 і 2015 роками, згідно з даними розділу з питань харчування в галузі охорони навколишнього середовища, біомоніторингу, фізичної активності та харчування (дослідження Естебана), опублікованого у вівторок, 13 червня. Хоча така стабілізація є хорошою новиною, ожиріння та надмірна вага залишаються на високому рівні.
Надмірна вага для кожного другого дорослого
Кожен другий дорослий (54% чоловіків та 44% жінок) мав надлишкову вагу в 2015 році, а кожен шостий страждав ожирінням. Надмірна вага страждає від 17% дітей у віці від 6 до 17 років, а ожиріння - 4% (на 1% більше, ніж у 2006 році). Створення Національної програми з питань охорони здоров’я (PNNS) у 2001 році Міністерством охорони здоров’я, мабуть, має ефект. Його четверта версія триває. Однак ця стабільність не повинна маскувати сильну соціальну нерівність щодо розміру тіла, що вражає всі розвинені країни.
"Якщо поширеність надмірної ваги у дітей залишається стабільною у глобальному масштабі у Франції з 2000-х років і порівняно низькою порівняно з європейськими сусідами, я вже давно задаюся питанням про причини, через які соціальна нерівність так помітна", і тому ставить під сумнів Сандрін Ліоре, дослідник епідеміології Національного інституту охорони здоров’я та медичних досліджень (Інсерм).
Були часи, під час середньовічної нестачі їжі, коли цінували «великих жирових кліриків», як описує це історик Жорж Вігарелло (Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, CNRS) у «Les Métamorphoses du gras». Історія ожиріння (Seuil, 2010). "Жир" тоді був синонімом розкоші, далекого від теперішньої диктатури худості. Навіть сьогодні надмірна товщина може бути соціальним маркером, але частіше вказує на неблагополучні верстви населення.
Насправді, дослідження Естебана показує, що люди з меншою освітою частіше страждають ожирінням. Таким чином, 60,8% чоловіків, рівень навчання яких нижчий за бакалаврат, мають надлишкову вагу проти 42% тих, хто має рівень bac + 3. Така ж тенденція серед жінок, 53,4% тих, хто не має надлишкової ваги, проти 29,6% жінок із бактеріями Рівень 3. Аналогічно, серед дітей ті, чиї батько чи мати не мали диплому або диплому нижче бакалаврату, частіше мали надлишкову вагу або страждали ожирінням.
Вам потрібно прочитати 81,36% цієї статті. Решта призначена лише для абонентів.
Читання Світ триває на іншому пристрої.
Ви можете читати Світ на одному пристрої за раз
Продовжуйте читати тут
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої.
Тому що хтось інший (або ти) читає Світ з цим обліковим записом на іншому пристрої.
Ти не вмієш читати Світ що на один пристрій обидва (комп’ютер, телефон або планшет).
Як перестати бачити це повідомлення ?
Натиснувши "Продовжувати читати тут" і переконавшись, що ви єдина особа, яка консультується Світ з цим рахунком.
Що станеться, якщо ви продовжите читати тут ?
Це повідомлення з’явиться на іншому пристрої. Останні залишаться авторизованими за допомогою цього облікового запису.
Чи існують якісь інші обмеження ?
Ні. Ви можете увійти зі своїм обліковим записом на скільки завгодно пристроїв, але використовуючи їх у різний час.
Ви не знаєте, хто така людина ?
Решта призначена лише для абонентів. Уже підписалися? Щоб увійти
Йти до весь зміст Світу необмежений.
Підтримка журналістська розслідування та незалежне письмо.
Зверніться до цифрова газета та додатки до неї щодня до 13:00.