Ожиріння, хвороба всіх забобонів Жан-Франсуа Гакуньоль
Харчування - Франсуа Майорді 03-09-2020
З нагоди Всесвітнього дня боротьби з ожирінням, що відбувся в середу 4 березня, Інститут досліджень Одокса опублікував опитування, яке вивчає погляд французів на ожиріння.
Чи вважаєте ви, що ожиріння є визнаною хворобою у Франції? Якщо так, то, як і 64% французів, ви потрапили невірним шляхом: визнаний ВООЗ хронічним захворюванням, ожиріння не входить до списку довготривалих станів у Франції. Ця цифра, взята з опитування Odoxa, проведеного на репрезентативній вибірці з 1002 дорослих французів, є лише одним із прикладів хибних уявлень, які французи широко поділяють щодо людей із ожирінням або ожиріння.
ВООЗ визначає це захворювання як "ненормальне або надмірне накопичення жиру, яке становить ризик для здоров'я". Хорошим показником ожиріння є ІМТ, що перевищує або дорівнює 30. Опитування, проведене для Ліги проти ожиріння з нагоди Всесвітнього дня боротьби з ожирінням 4 березня, показує ступінь дезінформації щодо цієї хвороби, відповідальної за 180 000 смертей у Франції на рік.
Перш за все, переважає незнання хвороби. Його поширеність недооцінюється наполовину 70% французів, які вважають, що 9% французів страждають ожирінням (проти 17% насправді, або 8 мільйонів людей). Причини захворювання також для багатьох дуже (занадто) прості: 62% французів зазначають, що ожиріння перш за все пов'язане з неправильним харчуванням або відсутністю фізичної активності.
Слід визнати, що більшість наших співвітчизників справедливо вказують на порушення ендокринної системи, відсутність сну або навіть генетичні причини, що сприяють ожирінню. Але вони, схоже, забувають, що всі ці причини нерозривно пов’язані між собою, щоб пояснити виникнення цієї багатофакторної хвороби. До дієтичних причин (занадто багато споживання калорій, низької якості) та пов'язаних із способом життя (сидячий спосіб життя, відсутність спортивної практики) додаються генетичні, фізіологічні (повільний обмін речовин) психологічні (стрес), екологічні (забруднення, недосипання) ...
Зведення ожиріння до питання особистого вибору способу життя ігнорує багато з цих причин і підсилює забобони щодо перших жертв цієї хвороби: ожиріння.
Стигматизація пацієнтів
Таким чином, останні дискредитуються, іноді відкрито, оскільки вони несуть відповідальність за своє становище. Про акти дискримінації, пов’язані із надмірною вагою або грубофобією, повідомили 73,7% людей, що страждають ожирінням. Для порівняння, у 2018 році 33% людей, які не є білими, сказали, що зазнали расистських настроїв, а 23% жінок повідомили про сексистську поведінку.
Без уваги до хворих: схуднення - це перш за все питання сили волі для 67% французів. Однак у багатьох випадках ожиріння втрата ваги неможлива, незважаючи на заняття спортом та збалансоване харчування, яких недостатньо. Гірше того, 55% вважають, що люди з ожирінням повинні нести відповідальність, а 47% - що вони не піклуються про себе. Чоловіки, найзаможніші соціальні категорії та найосвіченіші, а також особи віком до 35 років мають більше упереджень, ніж у середньому по Франції.
Відтоді починається замкнене коло. Поступливі заборони вклонитися очікуванням суспільства, яке прославляє худість, є контрпродуктивними та посилюють ізоляцію хворих. Швидкого виправлення не існує. Але перехід від моралістичного до медичного погляду на ожиріння - це вже перший крок.
Джерела: Прес-реліз Ліги проти ожиріння (березень 2020 р.)
Ще один крок у розумінні ожиріння