Ожиріння навряд чи можна перемогти Експерт Раз жирний, завжди товстий «
Зальцбурзький психолог вже кілька років супроводжує людей, що страждають ожирінням. Їх результат: людям, які страждають ожирінням, майже неможливо схуднути в довгостроковій перспективі. Вона все ще рекомендує здоровий спосіб життя.
- До коментарів
- Надішліть сторінку електронною поштою
- Друк сторінки
- Розмір шрифту більше
- Розмір шрифту менший
Для людей з ожирінням навряд чи є шанс назавжди схуднути. Цей невдалий висновок робить зальцбурзький психолог Елізабет Ардельт-Гаттінгер, яка протягом 15 років працювала над цією темою на міждисциплінарному рівні та працювала та досліджувала майже 4500 дітей та 6600 дорослих на основі відповідного досвіду у всьому світі. Хоча раніше вона починала програми з втрати ваги, сьогодні її рекомендація - це здоровий спосіб життя з ожирінням.
Доказ Ардельта-Гаттінгера про те, що ожиріння є залежністю, порівнянною із алкогольною або наркотичною залежністю, спочатку зазнало жорсткої критики. Зараз це визнано в науці, але досі не дійшло до багатьох лікарів та інших експертів. Залежність діагностується, якщо виконуються принаймні три з шести різних критеріїв (МКБ-10), а при розмовному ожирінні - чотири.
Постійні роздуми про їжу
"Особливо ускладнює те, що люди з ожирінням не можуть залишатися" сухими ", тому що всім потрібна їжа", - каже психолог. Постійна думка не їсти веде до так званого іронічного процесу: те, що насправді хочеться придушити, постійно присутнє. Команда навколо Ардельт-Гаттінгера виявила, що діти, які мали придушити думку про їжу, побачивши, що їхня улюблена закуска виробляє вдвічі більше слини, ніж ті діти, які могли розпустити свої думки. "І в цьому заможному суспільстві ви постійно стикаєтесь із харчовими стимулами або рекламуєте їх", - говорить дослідник.
На запитання про причини захворювання, психолог відповідає: "Є 500 пояснень і нескінченна кількість факторів". Генетична схильність, безумовно, відіграє певну роль, як і дієта матері під час вагітності. Якщо вони самі страждають ожирінням, дитина буде жити в цьому циклі протягом перших дев'яти місяців.
Нехтування харчуванням
Ардельт-Гаттінгер також говорить про "нехтування харчуванням". Багато дітей не отримують теплий обід. І коли є щось тепле, будь то калорійна швидка їжа або нездорова швидка їжа. Особливо страждають соціально та матеріально незахищені групи. "Цим людям не вистачає грошей і часу, щоб приготувати здорову їжу ввечері або вийти з дітьми, щоб заохотити рух". За словами вченого, шанс постійного схуднення найменший для цієї групи.
Особливо важко змінити давно звичні звички. "Ви можете собі уявити, як ви п’єте каву на сніданок із фужера?" Спочатку потрібно навчитися здорової кулінарії, яка однаково дорога і швидка в приготуванні. Дієти працюють, тому що в цей час ви дякуєте за те, що вам дозволено їсти. Після дієти ви швидко повертаєтеся до старих зразків, і виникає класичний ефект йо-йо, який часто надає на вагах більше ваги, ніж до дієти. "Є люди, яким через 20 або 30 років довелося видалити шлунковий бандаж, і вони відновили свою первісну вагу всього за кілька місяців". Тим не менше, в аптеках все ще повно дієтичних продуктів, і багато лікарів радять схуднути.