Ожиріння Не мало фізичних вправ, але цукор та вуглеводи - головні винуватці
В останні роки було викрито багато міфів, що оточують наше здоров’я та розвиток хвороб. Тепер випливає наступне: досі вважалося певним фактом, що причина значного збільшення людей із надмірною вагою полягає у їх фізичній бездіяльності. Іншими словами: люди рухаються занадто мало і сидять занадто багато. Але зараз медичні працівники стверджують, що основною причиною ожиріння є неправильне харчування.
Ніхто не може втекти від неправильного харчування - навіть навчені спортсмени. Це коментар Dr. Асен Малхотра, кардіолог лікарні Фрімлі-Парк в Англії. Фізичні вправи та фізичні вправи є ключовими для запобігання таким серйозним захворюванням, як діабет, хвороби серця та деменція. Щоденний обсяг вправ 30 хвилин на день називають мірою всіх речей. Це зменшує ризик страждання від вищезазначених захворювань приблизно на 30%.
Але це не має нічого спільного із втратою ваги, каже Малхотра. Насправді, нові дослідження показують, що висококалорійна дієта викликає більше хвороб, ніж фізична бездіяльність, алкоголь та куріння разом. З нових даних видно, що до 40% людей, незважаючи на нормальну вагу, розвивають ненормальні метаболічні зміни, які зазвичай пов'язані з надмірною вагою.
Малхотра скаржиться, що реклама харчової промисловості прищепила нам думку, що все, що вам потрібно зробити, - це рахувати калорії і робити фізичні вправи для досягнення "здорової" ваги. Але головне - це джерело калорій. Калорії від цукру призвели б до голоду та жирових відкладень. Калорії з жиру, навпаки, викликають відчуття ситості та повноти.
Додаткові 150 калорій з вживаного щодня цукру збільшують ризик розвитку діабету в 11 разів. У порівнянні з такою ж кількістю калорій з жиру. І вуглеводи не кращі. Дослідження показують, що зменшення вуглеводів є найефективнішим способом уникнути метаболічного синдрому, що означає, зокрема, погіршення обміну речовин та підвищення резистентності до інсуліну (попередник діабету).
Це навіть заходить так далеко, що обізнані фахівці з питань харчування не рекомендують навіть спортсменам їсти звичні вуглеводи перед інтенсивними тренуваннями. Краще їсти жир, рада є.