Ожиріння "Ніхто не вибирає це добровільно"
Чому ожиріння - це не питання волі та мотивації та як можна допомогти постраждалим.
Карін Шиндлер є дієтологом та керівником департаменту Міністерства охорони здоров’я. До цього вона консультувала та підтримувала людей, які мали надмірну вагу, у Віденській загальній лікарні MedUni до та після хірургічної процедури для схуднення.
11 жовтня Всесвітній день ожиріння. Коли ми говоримо про ожиріння або ожиріння? ?
Всесвітня організація охорони здоров’я ВООЗ говорить про ожиріння при ІМТ 25 кг/м2; Ожиріння за ІМТ 30 кг/м2 (ІМТ обчислюється діленням маси на квадрат висоти в метрах, кг/м2). Відповідно до звіту про харчування за 2017 рік, 41% дорослого населення має надлишкову вагу (28,9%) або ожиріння (12,1%).
Карін Шиндлер - дієтолог та керівник департаменту Міністерства охорони здоров’я.
Що викликає та сприяє ожирінню?
Здебільшого поєднання кількох факторів: спадковий характер (генетичний характер), спосіб життя (неправильне харчування, відсутність фізичних вправ), але також емоційні фактори, такі як стрес, самотність чи депресія та харчування як фактор винагороди. Навколишнє середовище, постійна наявність їжі на кожному розі вулиці та відсутність позитивних зразків для наслідування відіграють важливу роль. Не завжди можна просто сказати, що для нормальної ваги потрібно просто менше їсти. Це складніше.
Чому ожиріння не має нічого спільного зі слабкою волею
Як можна запобігти ожирінню?
На особистому рівні важливі зразки для наслідування в дієті та фізичних вправах. Потрібно більше фізичної активності в школах та поза ними. У «водних школах» більше немає солодких напоїв. Міністерство охорони здоров’я співпрацює з харчовою промисловістю для зниження рівня цукру в молочних продуктах, напоях та крупах.
Ожиріння пов’язане зі слабкою волею?
Ні, це не питання волі та мотивації. Різке збільшення кількості людей, що страждають ожирінням, не можна пояснити раптовою відсутністю волі, навпаки, зміни в навколишньому середовищі є вирішальним фактором. Ожиріння - це теж не те, що ви вибираєте добровільно. Тому говорити комусь «ти занадто товстий, не їж так багато», отже, ні до чого - воно лише клеймить постраждалих і може призвести до того, що вони ще більше з’їдять і зняться. Навпаки, потрібне чутливе поводження, підтримка та допомога.
Ожиріння як зростаюча проблема
Яка користь від дієт?
У своїх консультаціях для людей, що страждають ожирінням, я знову і знову чув це речення: «Я спробував стільки дієт, але згодом завжди набираю вагу». Це про те, щоб повільно, крок за кроком, змінювати свій спосіб життя.
Кому допоможе хірургічне втручання?
Зменшення розмірів шлунка або зменшення розміру шлункового входу здійснюється лише у випадку важкого ожиріння з ІМТ понад 40 або ІМТ старше 35 років та додаткових супутніх захворювань, таких як діабет 2 типу. Звичайні тести на схуднення слід було провести заздалегідь.
Хірургічне втручання є дуже ефективним, але це також означає сильне, постійне втручання у спосіб життя: їсти можна лише невеликими порціями - повільно і дуже добре пережовуючи. Вибір їжі повинен бути адаптований таким чином, щоб споживання поживних речовин було якомога різноманітнішим, навіть з невеликими порціями. Проте вітамінні добавки, як правило, також необхідні для життя.