Ожиріння, нова напасть Китаю
Це країна на планеті, де середня вага особин зростає найшвидше.
Очевидно, що Середнє Королівство не робить справи наполовину. Більше чверті дорослого населення Китаю страждає ожирінням або має проблеми з вагами, згідно з дослідженням, опублікованим у вівторок у номері журналу Health Affairs за липень-серпень. І цей відсоток все ще може подвоїтись протягом двадцяти років, якщо китайський уряд не буде енергійно вирішувати цю "величезну" проблему охорони здоров'я. Оскільки, маючи понад 1 мільярд 321 мільйонів жителів (майже 21% світового населення), Піднебесна також є місцем, де середня вага особин найшвидше зростає на планеті.
Однак довгий час вважалося, що китайці зіткнуться з дуже мало проблем цього типу через дуже тверезу дієту на основі миски з локшиною з овочами або рисом, а також спартанський спосіб життя, поєднуючи ходьбу з велосипедом.
Але внаслідок величезного економічного розвитку цього квазіконтиненту його мешканці почали приймати дієту на зразок західної моделі на основі м’яса та яєць за рахунок повільних цукрів (рису та макаронних виробів) та овочів. А у великих містах з’явилася нова мода на харчування - мережа фаст-фудів, яка поспіхом продає жирну та солодку їжу, запивану висококалорійними газованими напоями. Тенори фаст-фуду пережили фантастичне розширення, зробивши в цій країні в 2005 році понад 24 мільярди обороту. Настільки, що на сьогодні, згідно з різними опитуваннями, 200 мільйонів китайців вже мають надлишкову вагу, а 90 мільйонів серйозно страждають ожирінням - цифра, яка зросли вдвічі за п’ять років.
За здоровий спосіб життя
Більше того, процес індустріалізації та трансформації способу життя змушує все менше людей їздити на велосипеді на користь моторизованих подорожей. "У китайця з автомобілем на 80% більше ризику ожиріння, ніж у іншого без транспортного засобу", зазначає це дослідження, яке також ставить під сумнів телевізор, який обладнує багато будинків.
Мешканці міст у великих містах країни та люди з вищими доходами найбільше схильні до ожиріння. За даними China Economic, у міських районах страждає ожирінням 12,3% проти 3,1% у сільській місцевості. "Ситуація в Китаї повинна бути сигналом про те, що станеться в інших країнах, що розвиваються, якщо нічого не робити", - сказав Баррі Попкін, професор з питань харчування в Університеті Північної Кароліни, один з авторів дослідження, для якого необхідно встановити правила, які заохочують людей до здорового способу життя. Щоб уникнути всіх метаболічних (цукровий діабет) або серцево-судинних (гіпертонія, інфаркт, інсульт) захворювань, пов’язаних із зайвою вагою. Дійсно, захворювання серця, практично невідомі в Китаї до цього часу, стали дуже поширеними серед 30-40-річних. Не кажучи вже про рак та летальні ускладнення. Особливо тривожне прогресування. За даними Китайського обстеження здоров’я та харчування, протягом останніх десяти років щороку 1,2% чоловіків страждають ожирінням. Швидший темп розвитку, ніж у будь-якій країні, що розвивається, крім Мексики.