Ожиріння, протеїн, сприятиме схудненню
Американським дослідникам вдалося зрозуміти функціонування білка, периліпіну, який бере участь у руйнуванні жиру. Відкриття, яке може бути корисним для дослідження нових методів лікування ожиріння та діабету 2 типу.
Периліпін - це білка зазвичай знаходиться на поверхні крапель жиру в наших клітинах.
Перетворіть жир на енергію
Результати дослідження дослідників Техаського університету на південному заході (США), опубліковані в журналі Природні комунікації, показують, що білок може стимулювати мітохондрії, складаючи разом "енергетичну фабрику" (перетворюючи глюкозу в енергію, наприклад) і таким чином, спалювати жир.
Вчені вирощували клітини і виявили, що білок периліпін зміг рухатися від поверхні крапель ліпідів до ядра клітин, щоб допомогти знищити жир завдяки створенню мітохондрій.
Периліпін необхідний для спортсменів
Білок відіграє вирішальну роль у спортсменів, у яких у м’язових клітинах високий рівень жиру та периліпіну.
Однак, на відміну від людей зожиріння або цукровий діабет, спортсмени досягають успіху у використанні жиру зберігається, перетворюючи його в енергію завдяки мітохондріям та піриліпіну.
Ризики, пов’язані із надлишком жиру
У людей, що не займаються спортом, надлишок жиру може перейти до тканин, непридатних для зберігання ліпідів (скелетних м’язів, серця, печінки.) І це накопичення може спричинити дисфункцію органів або тканин.
Також поганий розподіл жиру може перевантажити організм. метаболічна система і мітохондрії, що може призвести до резистентності до інсуліну і, отже, діабету 2 типу.