Ожиріння робить вас хворим і самотнім
Дослідження DAK Ожиріння робить вас хворим і самотнім
Кожен четвертий дорослий у Німеччині страждає ожирінням. Постраждалі не лише борються проти кілограмів, але й проти упереджень. Поширена думка: люди з ожирінням самі винні.
Кожен четвертий дорослий у Німеччині у віці від 18 до 79 років страждає ожирінням.
Ожиріння може зробити вас хворим і самотнім - постраждалих часто стигматизують, висміюють або маргіналізують. Це випливає з дослідження Forsa від імені медичної страхової компанії DAK-Gesundheit, яке було представлено у Берліні.
71 відсотків вважають людей з надмірною вагою неестетичними, 15 відсотків уникають контакту з ними. Більшість респондентів вважають, що люди з ожирінням просто лінуються худнути - включаючи лікарів.
Ожиріння (ожиріння) - широко розповсюджене захворювання, яке може бути викликане різними факторами. Дослідження також показали, що ожиріння може бути пусковим фактором для більш ніж 60 супутніх захворювань, таких як діабет, серцево-судинні скарги або депресія. Виключення у повсякденному житті та на роботі також прискорює захворювання. Зазвичай вони призводять до ще більшого стресу і, отже, до нової зміни харчової поведінки та подальшого збільшення ваги.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) попереджає про наслідки надмірного споживання цукру і рекомендує, наприклад, здоровій дорослій людині обмежити щоденне споживання близько 25 грам. У пляшці Cola об’ємом 330 мілілітрів міститься дев’ять чайних ложок цукру, що відповідає приблизно 36 грамам - межу було б перевищено за допомогою маленької пляшечки Coca-Cola. Погляд на більше калорійних бомб:
Особливо в сезон барбекю кетчуп тече на літр. Часто є пристойна порція зі стейком, індичкою та ковбасками на грилі, але для багатьох людей кетчуп також є частиною картоплі фрі або рибних пальців. Хоча соус майже не містить жиру, він містить одинадцять кубиків цукру на 100 грамів - вбивця фігури.
Без нього точно не обійтися повністю, але якщо ви звертаєте увагу на свій раціон, вам слід подумати, яке м’ясо ви будете вживати. Зокрема, ковбасні вироби можуть значно збільшити кількість калорій на день. Як приклад: закуска, ковбаса "рюкзак", або її ще називають Landjäger, містить близько 457 кілокалорій на 100 грам.
клейкий ведмідь
Довгий час ходили чутки, що клейкі ведмеді не такі вже й складні для фігури. У ведмеді багато цукру. А цукор також перетворюється в організм на жир і зберігається в непривабливих рулонах з беконом, коли ми споживаємо більше калорій, ніж можемо спожити.
Пити багато корисно - але не кожен напій тримає вас стрункими. Наприклад, фруктові соки: склянка яблучного соку містить стільки ж калорій, скільки і склянка кола. Тому сік краще змішувати з водою.
Незбиране молоко також вважається рідким відгодівлею завдяки високому вмісту жиру. При вмісті жиру 3,5 відсотка 100 мілілітрів дорівнює 64 кілокалоріям. У той же час напій містить багато кальцію і білка, що важливо для побудови кісток і м’язів. Щоб не обійтися без цього, дієтологи можуть випити знежирену версію або пахту. У знежиреному молоці лише 36 кілокалорій на 100 мілілітрів. Але ви повинні врахувати: це означає, що ви навряд чи коли-небудь приймаєте жиророзчинні вітаміни A, D і E.
Риба насправді є на кожному дієті. Вважається, що морські істоти мають особливо низький вміст жиру та велику кількість йоду. Але є і особливо жирна риба. Тим, хто повинен звернути увагу на лінійку, слід утриматися від вживання тунця, лосося, матьє або смажених каламаре. Ці продукти складаються з 13-20 відсотків жиру. Наприклад, порція скампі на грилі значно нижча за калоріями.
За даними Інституту Роберта Коха, надмірна вага та ожиріння є важливим фактором витрат у системі охорони здоров’я та соціальної системи. У Німеччині, згідно з «XXL-звітом» DAK, кожен четвертий дорослий віком від 18 до 79 років страждає ожирінням. Частка пацієнтів з екстремальним ожирінням (індекс маси тіла понад 40) більш ніж подвоїлася між 1999 і 2013 роками.
І автори досліджень попереджають: Ожиріння, як правило, погіршується з кожною дієтою через ефект йо-йо. Зрештою, деякі допомагають лише зменшити шлунок, сказав член правління DAK Томас Бодмер.
Гостра їжа продовжує життя
Будь то стручки чилі, сушений чилі чи порошок чилі: на багатьох кухнях світу неможливо уявити світ без обігрівачів. Капсаїцин, який міститься в різних видах паприки, викликає тепло і тепло. Різні дослідження показують, що капсаїцин також має інші ефекти, крім пікантності. Він повинен протидіяти раку та підтримувати серцево-судинну систему в ритмі. До цього висновку прийшло також масштабне китайське дослідження. Вони виявили, що ризик смерті для тих, хто часто їсть гостру їжу, зменшився на 14 відсотків за семирічний період дослідження. Прийти до висновку, що гостра їжа неминуче продовжить життя, але це недоречно. Цілком можливо, що ті, хто любить гостру їжу, просто у кращій формі. Або пийте більше з гострої їжі, і цей факт відповідає за оздоровчий ефект.
Здоровим є лише чорний шоколад
Вчені повідомляють у журналі "Серце", що люди, які вживають багато шоколаду, мають менший ризик серцево-судинних захворювань. Відповідно до цього ризик серцево-судинних захворювань падає на одинадцять відсотків, ризик інсульту падає ще більше. Захисний для серця ефект стосується не лише темного шоколаду, який має особливо високий вміст какао і тому є особливо здоровим: дослідники обстежили 21 000 британців, які, як і ми в Німеччині, віддають перевагу світлому шоколаду з низьким вмістом какао.
Чим більше вітамінів, тим краще
Девіз "багато допомагає багато" не лише безглуздий, що стосується вітамінів, він ще й небезпечний. Зокрема, жиророзчинні вітаміни A, D, E і K можуть призвести до передозування і, в довгостроковій перспективі, до небажаних побічних ефектів та шкоди здоров’ю. Дослідження профілактики раку за допомогою вітамінних таблеток знову і знову доводять (включаючи поточний документ Ракового центру Університету Колорадо), що прийом штучних вітамінів не тільки не має профілактичного ефекту, але навпаки може навіть збільшити ризик деяких видів раку.
Раніше дослідникам навіть доводилося припиняти дослідження передчасно, оскільки більша кількість людей у групі досліджуваних, які приймали вітамінні добавки, захворіла на рак і померло. У дослідженні SELECT (Проба із запобігання раку селену та вітаміну Е) в 2008 році було досліджено введення вітаміну Е та селену. У дослідженні взяли участь 35 000 здорових чоловіків. Було встановлено, що у більшості чоловіків групи вітаміну Е розвинувся рак передміхурової залози, ніж у контрольної групи. У групі селену ризик діабету збільшився.
Дослідження CARET (дослідження ефективності бета-каротину та ретинолу) показало в 1996 році, що збільшення споживання вітаміну А у курців значно збільшує ризик раку легенів замість, як передбачалося, захисту від пухлин.