Ожиріння Швидкість прийому їжі також спричинює збільшення ваги

ожиріння

Повільне харчування може допомогти зменшити ризик ожиріння, знову вказує це японське дослідження, яке в BMJ Open виявляє, що люди, які їдять повільно або зі звичайною швидкістю, набагато рідше страждають від надмірної ваги або ожиріння. Це велике 6-річне подальше дослідження, в якому взяли участь майже 60 000 учасників із діабетом 2 типу, підрахувало, що повільне харчування пов’язане із зниженням ризику ожиріння більш ніж на 40%.

Попередні дослідження вже вказували на простий зв’язок між сповільненим споживанням їжі та меншим споживанням їжі, і це тому, що тоді організм належним чином враховує гормональні зміни, які сигналізують про “повноту”. Цей аналіз "дієтичних" даних японців, хворих на цукровий діабет 2 типу, мав на меті визначити харчову поведінку, яка може вплинути на збільшення ваги та ожиріння. Окрім результатів щодо зв'язку між швидкістю годування та збільшенням маси тіла, дослідження виявляє, що дуже мало людей змінюють швидкість годування тут протягом 6 років спостереження, але дуже ймовірно протягом життя: таким чином, лише 0,29% людей, які швидко харчуються перейшов з швидкої дієти на початку дослідження на більш повільну дієту в кінці. Це говорить про те, що швидкість годування є фактором, який можна змінити, але досить складно.

Тут дослідники з Університету Кюсю зосередили свій аналіз на 59 717 людях старше 40 років із діабетом 2 типу, для яких ожиріння є визнаним фактором ризику. Під час медичних оглядів учасники надавали інформацію про свої харчові звички, включаючи ритм дієти, її регулярність, їжу біля сну, сніданок тощо. Враховувались їх індекс маси тіла (ІМТ) та їх розмір визначити існування ожиріння. Нарешті, команда взяла до уваги можливі незрозумілі фактори, включаючи вік, лікування, ІМТ, звичайно, еволюцію ожиріння.

Асоціації між швидкістю прийому їжі та ожирінням очевидні:

  • 44,8% учасників, які їдять швидко, страждають ожирінням;
  • 29,6%, які харчуються зі звичайною швидкістю, страждають ожирінням;
  • 21,5%, хто їсть повільно, страждають ожирінням

Інші асоціації поведінки також визначені:

  • "Швидкі їдачі" також частіше з'їдають вечерю протягом 2 годин перед сном: навпаки, люди, які не приймають закуски після вечері або безпосередньо перед сном, мають на 15% знижений ризик прийому їжі.
  • Люди, які не (регулярно) пропускають сніданок, мають на 8% знижений ризик ожиріння.

Швидкість годування та ризик ожиріння: наприкінці дослідження, через 6 років спостереження:

  • люди, які їдять на звичайній швидкості, мають на 29% знижений ризик ожиріння;
  • повільно їдять, на 42% знижується ризик ожиріння.

На закінчення, хоча не можна запевнити, що уповільнення швидкості прийому їжі призведе до втрати ваги, дуже ймовірно, що швидкість прийому їжі має значення для підтримки здорової ваги. Але й інші способи поведінки, такі як вечеря або перекус безпосередньо перед сном.

Завдяки цьому дослідженню ми розуміємо, як дієта є складним фактором способу життя, який, безумовно, залежить від споживаної їжі, споживання калорій, а також часу та способу.

Читайте також:

Рекомендовані предмети
ОЖІРЕННЯ: Безладна кухня заохочує перекусити - довкілля та поведінка
ВАГА НА РОДЖЕННЯ та метаболічний ризик, що визначається у 15% за генотипом дитини - Природа
Рак товстої кишки: куріння у жінок - епідеміологія раку, біомаркери та профілактика

Залиште коментар скасувати відповідь

Публічність
Пошук
Останні статті
  • COVID-19: Дані про ефективність вакцини BioNTech-Pfizer проти британського варіанту 29 січня 2021 року
  • КАННАБІДІОЛ: Ефект антуражу в часи соціального дистанціювання 29 січня 2021 року
  • ВАГІТНІСТЬ: Догляд за зубами ще важливіший 29 січня 2021 року
  • COVID-19: Спрей від мелатоніну проти інфекції? 29 січня 2021 року
Публічність
Недавні коментарі
  • Софі Гугенхайм у МОЛОЧНИХ ПРОДУКТАХ: Вони не повинні бути призначені лише для дітей
  • Марі в HTA: Коли страх перед діагнозом підвищує кров'яний тиск у кожного третього пацієнта - Гіпертонія - Американська асоціація серця
  • Рене Мойзе у КІСТКОВОМУ ПЕРЕЛОМІ: Як прискорити консолідацію? - Ортопедичне здоров'я
  • genevieve у COVID-19: Перше виявлення основних факторів, пов’язаних зі смертю
Підключіться
Публічність
Хто ми ?

Ми використовуємо файли cookie для покращення роботи веб-переглядача. Натискаючи на це посилання, ви погоджуєтесь на використання файлів cookie на цьому веб-сайті. Більше інформації Прийняти