Ожиріння та рак, подвійне покарання - Харчова обсерваторія

харчова

Ожиріння збільшує ризик розвитку раку. Дві асоціації попереджають громадську думку та владу про цю проблемну ситуацію.

Ожиріння збільшує ризик раку травної системи, молочної залози та матки у два-п’ять разів. У молодих людей із ожирінням ці види раку зростають. Французька асоціація хірургічних операцій (AFC) та Національний колектив асоціацій з ожирінням (CNAO) оголошують попередження.

Хронічне запалення та резистентність до інсуліну

За словами Патріка Песо, професора травної хірургії, президента AFC, ожиріння лежить в основі механізмів розвиткухронічне запалення і D 'резистентність до інсуліну які є канцерогенними факторами. Ожиріння за допомогою цих двох механізмів сприяє різним типам раку травної системи: шлунку, жовчного міхура, печінки, стравоходу, колоректальної та підшлункової залоз, а також молочної залози та матки.

Зв'язок між ІМТ та ризиком раку

Дослідники виявили кореляцію між збільшенням ІМТ - Індекс маси тіла - (тобто співвідношення квадрати вага/зріст) та ризик розвитку раку. Так, у 2014 році дослідження, проведене на п'яти мільйонах британців, показало підвищений ризик раку, пов'язаного з вагою: рак матки (+ 62%), жовчного міхура (+ 31%), печінки (+ 25%), товстої кишки, яєчники, шийка матки… з кожним збільшенням ІМТ на п’ять балів. Пам'ятайте, що нормальний ІМТ - 25, надмірна вага - від 25 до 30, ожиріння - понад 30 балів).

Важливість профілактики

Останні дослідження ще більше викликають тривогу щодо зв’язку між вагою та ризиками раку підшлункової залози та печінки. Крім того, Французька асоціація хірургії (AFC) та Національний колектив асоціацій з ожирінням (CNAO) хочуть організувати реальну політику профілактики, зокрема, щоб направити зацікавлених людей на існуючі скринінгові програми (рак прямої кишки, молочної залози та матки).