Ожиріння у дітей Фаст-фуд у Середземномор’ї, середземноморська їжа у Швеції
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), діти та молодь у таких країнах, як Кіпр, Греція, Італія та Іспанія занадто жирні і недостатньо займаються фізичними вправами. Шведські діти харчуються найздоровіше.
Багато риби, оливкової олії, фруктів та салатів та мало м’яса: давно відомо, що збалансована середземноморська дієта підтримує вашу фізичну форму та збільшує тривалість життя. На жаль, жителі Середземномор’я вже не є хорошим прикладом здорового харчування. Понад 40% дітей віком від 6 до 9 років на Кіпрі, Греції, Італії та Іспанії мають надлишкову вагу або ожиріння.
Солодкі лимонади та гамбургери замінили традиційну середземноморську кухню, скаржиться Жоао Бреда, керівник Європейського бюро ВООЗ з питань запобігання неінфекційним хворобам. У британському "Гардіані" він критикує, що в меню південноєвропейських країн занадто багато цукру, солі та жиру. Дані надходять від Ініціативи з нагляду за ожирінням серед дітей (COSI), за допомогою якої ВООЗ збирає та оцінює порівнянні дані в європейських країнах-учасницях вже більше десяти років. Останні дані - 2015–2017 рр. Відповідно до цього, діти та молодь із таких країн, як Швеція, Норвегія, Данія, Ірландія та Латвія, набагато рідше мають надлишкову вагу, ніж їхні однолітки з Середземноморського регіону. "Ті, хто наближається до середземноморської дієти, - це шведські діти", - резюмує Бреда.
Але є і позитивні речі: у деяких країнах із високим рівнем надмірної ваги серед дітей, наприклад, протягом останніх 10 років У деяких випадках поширеність надмірної ваги та ожиріння значно впала, включаючи Грецію, Італію, Португалію та Словенію. На відміну від цього, збільшення поширеності спостерігалося лише у поодиноких випадках: серед латвійських дівчат та болгарських хлопців.
Джерела: - Федеральна асоціація з профілактики та зміцнення здоров'я e. В., прес-реліз від 8.07.2018 - Європейське регіональне бюро ВООЗ. Основні моменти ініціативи щодо нагляду за ожирінням серед дітей у 2015–2017 рр. URL: www. euro.who.int/__data/assets/ pdf_file/0006/372426/wh14- cosi-factheets-eng.pdf Доступ 24.09.18
Ви також можете знайти цю статтю в Nutrition Review 10/18 на сторінці M532