Ожиріння у дітей та підлітків
Курсова робота 2016 18 сторінок
Зразок для читання
Зміст
1 реферат
2 Методичний підхід
4 Визначення та класифікація
5 епідеміологія
5.1 Поведінкові фактори
5.1.1 Дієта
5.1.2 Рух
5.2 Генетичні причини
5.3 Соціальний статус або соціальний аспект
Список малюнків
Рисунок 1 Класифікація ІМТ за Роте
Рисунок 2 Ожиріння за віком, статтю та соціальним статусом
1 реферат
Чому все більше дітей та молоді страждають ожирінням? Чи пов’язане ожиріння із соціально неблагополучним середовищем, чи фактори низького доходу та виховання батьків впливають на ожиріння?
Люди з надмірною вагою або, у гірших випадках, з ожирінням все частіше стають глобальною проблемою здоров'я, що має високу актуальність. Експерти часто називають ожиріння новою західною "хворобою достатку". Це суперечить тому факту, що здорове або свідоме харчування також стало дорогим у певних аспектах.
Зараз у Німеччині страждає кожна п’ята дитина. У дорослих кожна друга людина страждає цим захворюванням. Зниження фізичної активності на користь комп’ютерів або телевізорів суттєво сприяє розвитку ожиріння. Але також змінена харчова поведінка та пов’язане з цим підвищене споживання шкідливих для здоров’я речовин, таких як жир та цукор у вигляді продуктів швидкого харчування, є основним фактором, що сприяє ожирінню. Окрім поведінкових факторів, на розвиток захворювання можуть впливати також генетичні чи соціально-економічні фактори. Підвищений рівень жиру в організмі призводить до серйозних вторинних захворювань та обмежень щодо здоров'я. Люди з ожирінням мають значно вищий рівень смертності та набагато більше факторів ризику. Високий кров'яний тиск, порушення обміну ліпідів, інфаркт, рак тощо - це лише кілька захворювань, які можуть виникнути в результаті ожиріння. Важливим буде подальший загальний приріст ваги серед населення за допомогою правильно спланованих програм вправ та харчування та цілеспрямованих
протидіяти превентивним заходам за допомогою політики охорони здоров’я, щоб спостерігалася тенденція до зниження.
Ключові слова: ожиріння, надмірна вага, діти та підлітки, надмірна вага, ожиріння у дітей
2 Методичний підхід
Метою даного огляду літератури є відповідь на питання “Чому все більше дітей та підлітків страждають ожирінням? Чи пов’язане ожиріння із соціально слабким оточенням чи низький рівень доходу та освітній рівень батьків, чинники, що впливають на ожиріння? "Підтвердити або відповісти, використовуючи існуючі джерела літератури.
В основному використовувались бази даних Springer Link та Science Direct, пропоновані IMC FH Krems або пошуковою системою Google або Google Books. Також використовувались книги. Для дослідження використовувались такі німецькі та англійські ключові слова/пошукові терміни: ожиріння, причини ожиріння, ожиріння фаст-фуд, надмірна вага, ожиріння у дітей та підлітків, ожиріння у дітей та підлітків, ожиріння у дітей, ожиріння.
Була зроблена спроба використати якомога більше різних авторів для створення широкого наукового літературного твору. Крім того, подбали про те, щоб використана література мала актуальне значення. Використані роботи з періоду 2004 по 2014 рік.
3 Вступ
Ожиріння набуло масштабів епідемії у багатьох, особливо заможних країнах. Тим часом ожиріння наздогнало або навіть наздогнало недоїдання за своїм медичним значенням. Тривожні цифри показують, що ожиріння є одним із найбільш загрозливих ризиків для здоров'я в західному світі (Rauh-Pfeiffer & Koletzko, 2007). Зразки, проведені в Німеччині, показують, що серед респондентів віком від 18 до 79 років 67,1% чоловіків та 53% жінок мають надлишкову вагу. Близько 23,3% чоловіків та 23,9% жінок страждають ожирінням. Порівняно зі старими зразками, спостерігається чітке збільшення особливо молодого населення (Kurth B.-M., 2012, p. 3).
Надмірна вага або ожиріння спостерігається в основному в соціально незахищених класах, серед дітей-мігрантів та серед дітей з надмірною вагою батьків. Інше дослідження, проведене в Німеччині серед дітей та підлітків, показало, що близько 15% дітей та підлітків мали надлишкову вагу. Ожиріння можна продемонструвати у 6,3%. (Rauh-Pfeiffer & Koletzko, 2007). Згідно з дослідженням, проведеним KIGGS, кількість дітей із ожирінням у віці 3-17 років зросла на 50% з 1990-х років (Kurth & Schaffrath-Rosario, 2007).
ВООЗ також визнає проблему і зараз говорить про епідемію ожиріння і закликає до цілеспрямованих заходів, подібних до "боротьби з тютюном" (Zsuzsana, 2013). "Кожен повинен уважно вивчати інформацію про їжу, а потім свідомо і відповідально рекомендації дієтології вирішують, що з цього їсти "(Zsuzsana, 2013).
Основні проблеми ожиріння виявляються найпізніше, коли виникають вторинні захворювання. Ортопедичні, серцево-судинні захворювання або діабет 2 типу - це лише декілька можливих захворювань, які згодом можуть бути наслідком ожиріння. Ще одним наслідком буде те, що система охорони здоров’я зіткнеться з ще більшими витратами. Додаткові витрати на здоров’я, спричинені ожирінням в Австрії, були незначними
У 2004 році вже до 1,1 млрд. Євро. Якщо взяти до уваги збільшення, яке з тих пір різко зросло, це свідчить про те, що витрати стрімко зростають (Рідер, без дати). Для німецької системи охорони здоров’я витрати на ожиріння та супутні захворювання вже становили близько 17 млрд. Євро в 2010 р. (Lehnert, 2014).
4 Визначення та класифікація
Ожиріння є серйозною хворобою, особливо у дітей та підлітків, яка іноді може призвести до серйозних ускладнень. Ця хвороба визначається як збільшення жиру в організмі, що перевищує нормальний рівень (Німецьке товариство ожиріння, немає дати). Warschburger та Petermann також визначають це дуже подібним чином і пояснюють, що спостерігається значне збільшення жирової тканини у дітей та підлітків, які страждають ожирінням (Petermann & Warschburger, 2008, с. 1).
Більшість людей розуміють терміни надмірна вага та ожиріння як одне й те саме слово. Однак це диференційовані терміни, і тому їх не можна розглядати як синоніми. Термін надмірна вага означає, що вага тіла занадто висока по відношенню до розміру тіла (Petermann & Warschburger, 2008, с. 1).
Чи є у когось надмірна вага, як правило, вимірюється за допомогою індексу маси тіла, також відомого як ІМТ. Розрахунок дуже простий за двома показниками ваги та зросту. Наведена нижче формула використовується для розрахунку (Німецьке товариство ожиріння, без дати).
Наприклад, для чоловіка, який важить 95 кг і має зріст 185 см.
Рисунок не включений до цього витягу
Результат - 27,8 кг/м2 (Німецьке товариство ожиріння, немає дати).
Отриманий результат тепер потрібно класифікувати. Значення нижче 18,5 кг/м2 називається недостатньою вагою. Значення від 18,5 кг/м2 до 25 кг/м2 класифікуються як нормальна вага. За даними ВООЗ, є надмірна вага, якщо ІМТ перевищує 25 кг/м2 (ВООЗ, 2002). Ця форма надмірної ваги також відома як перед ожирінням (від 25 до 30 кг/м2). Ожиріння I ступеня спостерігається, коли значення виходять за межі 30 - 35 кг/м2. II ступінь між 35 - 40 кг/м2 та ступінь ожиріння III ступеня зі значеннями вище 40 кг/м2 (Kurth B.-M., 2012). Іна Роте також визначає класифікацію індексу маси тіла таким же чином (Rothe, 2009).
Рисунок 1 Класифікація ІМТ за Роте
Рисунок не включений до цього витягу
Джерело: Ожиріння у дітей та підлітків, Іна Роте
За даними Петермана та Варшбургера, надмірна вага та ожиріння у дітей та підлітків визначаються за допомогою процентилів для індексу маси тіла (ІМТ). Якщо значення ІМТ перевищує 90-й процентиль, у людини надмірна вага. Якщо ІМТ вище 97-го процентиля, можна говорити про ожиріння. Перцентилі означають, що індекс маси тіла наводиться щодо ІМТ інших дітей та підлітків того ж віку та статі. Це означає, що значення вище 90-го процентилю вище ІМТ 90% дітей та підлітків (Petermann & Warschburger, 2008, с. 1)