Пахта минула. Це стільки часу вона буде зберігатися
Якщо у пахта найкращий термін придатності минув, це не означає, що його більше не можна пити. Навпаки, пахта зазвичай має тривалий термін зберігання, і ви можете пити її, не турбуючись.
Пахту минув термін дії - це потрібно враховувати зі строком придатності
На пахті ви знайдете абревіатуру MHD, що означає найкраще до дати, перед найкращим до дати. Однак, якщо ця дата минула, пахта ні в якому разі не є неїстівною.
- Після того, як ви відкрили пахту, ви повинні випити її якомога швидше. Ви можете зберігати відкриту упаковку в холодильнику приблизно два-три дні до зміни смаку або кольору.
- Якщо упаковку пахти закрити, її зазвичай можна зберігати протягом одного-двох тижнів після закінчення терміну дії, а часто навіть довше.
- Якщо плівка кришки пахта або картонна упаковка випирає, це не ознака того, що молоко зіпсувалося. Навпаки, рух викликаний живими молочнокислими бактеріями і означає не що інше, як пахта цілком чудова.
- Однак, якщо ви виявили цвіль на пахті, вам слід негайно утилізувати напій. У цьому випадку пахта фактично шкодить здоров’ю.
- Те саме стосується, якщо зовнішній вигляд, запах або колір пахта значно змінилися. Наприклад, якщо молоко водянисте або має дивний запах, слід припинити його вживання.
Це найкраще до дати
Протягом зазначеного мінімального терміну зберігання виробник гарантує лише те, що їжа жодним чином не погіршиться.
- Сюди входить, наприклад, те, що весь аромат або колір зберігаються без обмежень. Смак їжі також може змінитися.
- Чим далі перевищено мінімальний термін, тим більша ймовірність зміни зовнішнього вигляду або смаку страви. Однак через зазначену дату останнього строку виробництва виробник більше не несе жодної відповідальності.
- Як правило, їжа має набагато більший термін придатності, ніж зазначено на дату останнього використання. Тому ЄС розглядає можливість скасування найвищого терміну для певних продуктів, таких як макарони.
Заморожуючи молоко, термін зберігання можна трохи збільшити. У нашій наступній статті ми покажемо вам, як саме це працює і що вам слід врахувати.