Пакетне приготування, як заздалегідь приготувати страви на тиждень
Хоча планування їжі не є новим, інструменти для його реалізації змінились. Більше не готуємо страви, ми повертаємось до бабусиних підказок щодо приготування та приготування страв на тиждень заздалегідь. Назад у майбутнє: періодичне приготування страв зростає! Ознайомтеся з порадами, щоб налаштувати його простіше.
Назви це пакетне приготування їжі або приготування їжі (для "приготування їжі" або "приготування їжі") концепція проста. Грубо кажучи, мова йде про організацію варити за 2 години на тиждень. Ми вибираємо часовий інтервал, часто в неділю або принаймні у вихідні. Тоді мова йде про те, щоб приготувати всі страви тижня в одній великій кількості кулінарний сеанс. Йдеться про планування їжі, а також про готуємо вперед, коли у нас є більше часу, ми беремо цей час.
Серійне приготування їжі або приготування їжі, який інтерес ?
інтереси періодичної кулінарії різноманітні. Для початку економія часу незаперечна. Тоді страви, ймовірно, будуть більш збалансованими: більше не буде страв з макаронами з макаронами, бо вам бракує натхнення. Немає більше посудин для посуду із злаками, хлібобулочних моментів, що розтріскуються, та інших сумнівних виносів.
типовий список покупок полегшується, а планування їжі може значно обмежити додаткові покупки протягом тижня. Ми зосереджуємо свою енергію на сезонні фрукти та овочі і, якщо у нас є можливість, ми йдемо на ринок. Це також можливо за допомогою організаціїкупувати їжу оптом. Це не заважає імпровізувати один вечір: достатньо буде відкласти прийом їжі.
Економія енергії та грошей
Процес також є економічний. Перш за все на перегонах, оскільки їдять в сезон і планування якомога більше обійдеться вам дешевше. У ресурсах також з піч горить для одного рецепта буде горіти для наступних. миття посуду робиться лише один раз, за винятком кількох миючих приладів за той самий сеанс. Нарешті, ризик залишити овочі чи сметану в холодильнику цвілею значно зменшується.
Партійна кулінарія на практиці: як готувати за 2 години на тиждень ?
Існує кілька методів для реалізувати періодичне приготування їжі, а різні школи також можуть доповнювати одна одну. Один із методів - приготувати повноцінне харчування заздалегідь. Це відносно нудно і займає більше двох годин. Якщо ви велика родина, очевидно, що для цього потрібно багато організації. Однак планування їжі - не нова ідея. і ми можемо покладатися на всі поради та підказки, складені з часом.
Інший метод - це попередньо виріжте та/або приготуйте певні елементи. Потім порції готуються до використання різними способами протягом тижня. Прикладом цього може бути кабачок що ми купуємо на ринку. Залежно від розміру тварини, ми можемо приготувати суп, кістки для приготування смажених кабачків, пюре або навіть всього цього одночасно. Ми адаптуємо все відповідно до розміру сім’ї та різних питань (хто ходить до шкільної їдальні? Хто має доступ до фірмової їдальні?).
Комбінувати методи ?
Більшість людей, які практикують кулінарне приготування страв, зазвичай обирають комбінований метод. Ми ріжемо фрукти та овочі. Готуючи більш складні страви, можна зробити одну або кілька додаткових порцій, особливо якщо у вас є морозильна камера. Не соромтеся маркувати коробки ретельно, для оптимального збереження продуктів, і просто пам’ятайте вміст.
Організуйтесь, щоб ефективно налаштувати кулінарне приготування
Налаштування обов'язково відрізнятиметься залежно від кількох факторів. Ви не готуєте заздалегідь однаково, якщо живете поодинці, з сусідами по кімнаті, з якими ви спільно харчуєтесь, удвох чи з дітьми. Зокрема, вам доведеться організувати холодильник та шафи, щоб готувати страви на тиждень.
Виберіть упаковку
Незалежно від того, їсте ви обід на вулиці чи просто зберігаєте їжу, також є питання про контейнери та упаковку. Хороший спосіб уникнути одноразової пластикової та інколи токсичної паперової упаковки.найбезпечніша упаковка їжі так чи інакше скло. В іншому випадку склад пластику буде ретельно перевірятися. Максимально уникайте алюмінію і, наприклад, віддайте перевагу обгортка бджолиним воском.
Деякі люди вибирають бенто або кілька невеликих коробочок, навіть ланч-бокс перевезти все.
Серійна кулінарія: рецепти та приклади
Тоді реалізація буде залежати від кожного з них! Ви можете вибрати стиль бенто, миски Будди або більше класичних рецептів. Ми можемо сплануйте все своє харчування на тиждень або залишити запас відповідно до його умов життя. Не соромтеся спланувати сніданок заздалегідь, або навіть закуски тижня.
Ця стаття буде оновлена найближчим часом із більш детальними порадами.