Палео енергетичні бари
Цей фруктовий енергетичний бар Paleo - одна з багатьох практичних, смачних і перш за все корисних закусок Paleo з нашої кулінарної книги «PALEO - сила для життя». Він ідеально підходить як здоровий постачальник енергії для руху, а також для спортивних занять. Вам залишається велика творча свобода, адже бар Paleo можна майже за бажанням поєднувати з різними видами горіхів та сухофруктів.
Підтримаємо вас на шляху: енергетичні бари Paleo.
Рецепт: енергетичні батончики Paleo
інгредієнти
- 120 г горіхів (на ваш вибір/сорт або суміш)
- 150 г сухофруктів (наприклад, абрикоси, журавлина, манго).
- 150 г сушених фініків
- 2 ст. Ложки кокосової олії
- 1 ст. Ложка насіння чіа (за бажанням)
- 2 ст. Ложки висушеного кокосового горіха (за бажанням)
Кухонні аксесуари
підготовка
- Розігрійте духовку до 180 ° C. Покладіть цілі горіхи на деко, застелене папером для випічки, і запікайте в духовці протягом 10 хвилин, поки вони не стануть світло-коричневими. Час від часу обертайтеся.
- Дайте смаженим горіхам трохи охолонути і подрібніть їх разом із сухофруктами та фініками в кухонній машині. Змішуйте близько 2 хвилин, поки не отримаєте горіхово-фруктову суміш.
- Розтопіть кокосове масло, дайте йому трохи охолонути, додайте до суміші і продовжуйте перемішувати. За бажанням додайте насіння чіа та кокосову стружку.
- Розкладіть великий шматок харчової плівки і викладіть на нього горіхово-фруктову суміш, сформувавши все це в квадрат товщиною близько 2 см і міцно притиснувши його. Потім загорніть у фольгу та остудіть принаймні на годину, бажано на ніч.
- Вийміть з фольги добре охолоджений квадрат MuM € sli і наріжте ножем довгі бруски. Оберніть окремі батончики харчовою плівкою та охолоджуйте (не в холодильнику), поки вони не з’їдяться.
Підходить до
Наша порада
Наші улюблені комбінації:
- Абрикос + мигдаль + фінік
- Слива + кориця + волоський горіх + фінік
Палео енергетичні батончики - практичні та смачні
Не завжди потрібно купувати дорогі закуски, коли такий практичний енергетичний бар Paleo відносно легко і просто приготувати. Просто зробіть удвічі чи втричі більше суми, і у вас завжди буде запас на наступні кілька днів.
Шукаєте нескладні рецепти, які можна забрати, або коробку для обіду? Тоді погляньте на наш По дорозіВ Електронна книга кулінарних книгВ вВ - що міститьВ 50 рецептів повний нових креативних ідей Paleo для вашого повсякденного життя. Відтепер ви озброєні гумми-матчами, обгортаннями для сніданку та барами суперпродуктів на ходу. Для всіх вас просте повсякденне життя хочуть не йти на компроміси в харчуванні, незалежно від того, професіонали вони, батьки, спортсмени чи студенти
Кулінарна книга Палео Унтервегів
Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.
Опублікував Ніко
Обговоріть з нами
45 коментарів
Всім привіт, я теж хотів спробувати бари. У коментарях я прочитав щось про зберігання в холодильнику, але в рецепті “не в холодильнику”! Як ви це робите і як довго ви тримаєте грати? Спасибі заздалегідь:)
Щойно я знову зробив планку і, як завжди, я в захваті. Завжди змінюйся залежно від інгредієнтів і кидай те, що я маю зараз. І які б горіхи та сухофрукти я не використовував для їх приготування, вони завжди мають чудовий смак, і ми з моїми чоловіками стираємо їх за кілька днів. Зазвичай я обвалюю готові бруски в мелених горіхах, щоб уникнути жирних пальців, тому що мій син любить брати їх до школи як закуску ...
Це наше задоволення! Приємно, що бари завжди вдаються. Справа у прокатуванні - чудова ідея, дякую за натхнення:-)
Яка альтернатива горіхам у енергетичному барі?
Через алергію.
Спробуйте насіння: Отже, суміш насіння соняшнику, насіння гарбуза і, наприклад, насіння льону. Це повинно вийти нормально.
Смачно. Я зробив батончики із сливи, кориці та трохи насіння соняшнику, сосни та гарбуза. Я абсолютно в захваті.
Ого ... смачно. Зробив варіант горіха, сливи, кориці, і я повністю в захваті ...! Це швидко, це смачно, і ви знаєте, що всередині!
Я робив бруски раніше, і вони завжди виходили чудовими.
Ви тримали себе в холодильнику 14 днів.
У мене одна проблема, мої діти ненавидять кокосове горіх, є альтернатива кокосовій олії?
LG
Просто використовуйте масло какао.
Я поклав масу на папір для випікання (раніше використовувався для запікання горіхів) і загорнув у неї. Таким чином, ви можете сформувати гарний прямокутник без брудних пальців і клею (для країв працюйте тильною стороною ножа, коробкою з алюмінієвої фольги або подібною).
Думаю, я оберну готові бруски папером для випічки, так що це, безумовно, легко взяти з собою.
Дякуємо за огляд:) Батончики дійсно добре взяти з паперу для випічки, класна підказка.
Я маю на увазі, що це працює без кухонної машини?
Наприклад, за допомогою тертих горіхів та решти домашнього мигдалевого молока (тобто залишків мигдалю) з дуже дрібними сухофруктами?
Зараз я протестував різні марки палео-барів при dm 2 (один раз у Німеччині та один раз у AT), і я в захваті. Тільки ціна чудова, тому я шукаю альтернативу:)
Привіт дорогі мої,
Оскільки наш змішувач регулярно «готує», коли ми робимо бари, я хотів запитати, яку кухонну машину, крім Thermomix, ви можете порекомендувати для неї. 1000 €, на жаль, не включаються як студент;)
хе-хе, я знаю проблему. Я дуже добре ладнаю з ручним блендером (плюс аксесуари) від Braun.
Привіт Анна, у мене є кухонна машина Ronic. Я справді можу їх порекомендувати. Можливо навіть подрібнення льоду. Також корисний для смузі тощо. Це також дорого, коли нове, тому моя порада ... Використовується нормально. Ось так я це зробив і з собою в постійному користуванні.
Ви можете зробити це без дат .
звичайно, просто візьміть більше інших сухофруктів:)
Комплімент до вашого чудового сайту!
Чи можете ви порекомендувати кухонну машину, яка зможе без труднощів подрібнити такі тверді горіхи або сухофрукти в м’якоть, не ламаючи їх? У мене був простий змішувач, який мені обвуглився: D
"Трохи" дорого, але у мене є Thermomix (TM31).
У ньому виходить майже все дрібне або подрібнене - тому у нього не виникає проблем з будь-якими горіхами.
Маленька підказка для формування:
Я розподілив масу в контейнері Tupperware, вистеленому харчовою плівкою (із закриттям на 4 кліки) приблизно рівномірно, а потім просто поклав другий контейнер Tupperware такого ж розміру з дном, міцно притиснув все, а потім вийняв. Ідеальна форма! Кокосове масло трохи вичавлюється, що я не вважаю поганим. Я думаю, що підказка закочувати бруски в чомусь чудова!
Кухонна машина билася досить приємно. Але смачно, я сформував їх як енергетичні кульки
Привіт усім, грати для мене розвалюються:-( що я роблю не так?
Я надягаю гумові рукавички, притискаю масу у вигляді бруска і загортаю її окремо в алюмінієву фольгу ....
Привіт усім, на скільки хороші бари? Який досвід у вас є? Спасибі заздалегідь!
У мене є Thermomix, але я завжди змішую його занадто дрібно. Я хотів би мати видимі шматочки, як на фото. Чи є у вас індикація рівня та довжини налаштування на Thermomix ?
Привіт! Щиро дякую за цей смачний рецепт! На смак чудовий. Анна
Батончики прості у виготовленні та мають чудовий смак. Навіть не такі солодкі, як фруктові батончики з магазину здорової їжі, і, перш за все, не такі дорогі.
Інше питання:
Для «знежиреного дотику» я хотів би наклеїти вафельку або папір зверху та знизу.
Для цього існує палео-сумісний рецепт ?
На жаль, ми не знаємо жодних рецептів для цього.
Ви можете, наприклад обваляти в кокосовій стружці;)
Я обкатував шахту в тигрових горіхових пластівцях, тоді ви можете добре доторкнутися до них.
Раніше я навіть не знав Тигернутів. Я спробую. Дякую.
Привіт усім,
Яку кухонну машину ви можете порекомендувати, яка подрібнить липкі фініки? Міксер почав палити ... Одного разу ви опублікували його у Facebook, але я вже не можу його знайти.
Привіт Анна,
Я можу порекомендувати вам Thermomix. Він без проблем справляється з цим та багатьма іншими речами!
Якщо ви не хочете витрачати стільки грошей на блендер, я б порекомендував кухню пана Лідля. Вартість близько 200 € €. Він має на кілька функцій менше, ніж Thermomix, але він повинен мати можливість обробляти бруски.
Я сформував ці речі у безліч маленьких кульок, тому що це створює у мене таке відчуття цукерок, і я кажу вам смачно! Отримав цілу справу з горіхами кеш'ю та фундуком. Для сухофруктів я взяв розі, журавлину, сухий інжир, бананові чіпси і трохи кокосового горіха. Кажу тобі, це мрія про солодкість погана. Особливо інжир добре поєднується з ним і тримає все разом. Звичайно, всередині теж були дати. Я точно можу порекомендувати всіх тим, кому час від часу потрібне щось солодке.
Л. Г. Крістіна
Привіт усім.
Я не знаю, чи дозволяєте ви тут інші посилання, які також ведуть до чудових рецептів, але нещодавно я виявив подібні батончики, тільки без духовки:
http://www.thekitchn.com/how-to-make-easy-3-ingredient-energy-bars-at-home-cooking-lessons-from-the-kitchn-184306
Це надзвичайно легко зробити і тривати вічно. Ви можете варіювати їх супер, залежно від того, які інгредієнти вам подобаються або що у вас під рукою. Я використав «РАБІТИ» як довідник, які також є в магазинах.
Все одно дякую за ваші рецепти. Я вже спробував декілька, і ваш палео хліб з кабачками особливо подобається моїм колегам.
Повага і велика похвала вам!
Дуже смачно, там був лише родзинки, а потім родзинки використовувались як сухофрукти. JammmJamm супер смачний!
Мрія, а також абсолютно здорова ... насолоджуйтесь без сумління. Вони дійсно дуже солодкі, тому ви можете насолоджуватися лише невеликим шматочком за раз, але цього зазвичай достатньо, якщо ви відчуваєте бажання чогось солодкого.
І дякую за інформацію!:)
Ха-ха, у мене була така ж думка ... я просто хотів запитати, чи повинні вони тривати довше (що я сумніваюся);-)
Привіт, я хотів би зробити такі бруски. Як довго вони повинні тривати?
Так 3-4 дні в холодильнику досить легко. Але до того часу ви все одно їх з'їсте;-)
Мда, чому б їм не довше? Насправді в ній немає нічого, що може бути по-справжньому поганим, чи не так? У наведеному вище рецепті також сказано, що не слід тримати його в холодильнику ... Я хотів би зробити календар Advens, тому прошу так конкретно! Спасибі заздалегідь!
На жаль, такі бари для мене занадто солодкі. Після 8 тижнів їжі палео мій смак змінився. Вам це теж подобається?