Палео-дієта 7 порад, як втілити її в життя
Палео дієта, ми починаємо? Нічого не може бути простішим, якщо ви навчитеся протистояти морозиву, вафлям і маленьким склянкам охолодженої троянди. Цю харчову програму в ідеалі слід протестувати принаймні тридцять днів, щоб отримати від неї максимум користі.
1: ми прибираємо свою кухню
Важко засвоїти нові харчові звички, коли шафи заповнені тістечками, макаронами та іншими пластівцями для сніданку. Тому ми нещадно позбавляємося всього, що не є палео. Виключаючи особливо солодощі, які завжди знаходять бажаючого. Після очищення ми можемо зберігати правильні продукти.
2: ми купуємо місцеві продукти
Дуже важливо вибирати продукти прекрасної якості, щоб вони були максимально поживними. Це не коштує дорожче, оскільки ми виключаємо зайві продукти, а також надмірно дорогі продукти, готові до вживання, і їмо в розумних кількостях. Але це означає змінити свої звички та вибрати правильні продукти. Рішення: тікати з супермаркетів і шукати короткі ланцюги поставок, дрібних виробників, які працюють добре (а іноді і органічно). На практиці ми купуємо «місцеві», особливо у відпустці біля моря або в сільській місцевості. Якісна продукція набагато краще для здоров’я та смакових рецепторів.
3: фруктами не зловживають
Літній період штовхає нас проковтнути занадто багато персиків, абрикосів, вишень та інших кавунів, усі вони соковиті та смачні. Але якщо ми хочемо втрачати вагу, ви повинні бути помірними: 2 або 3 порції на день більш ніж достатньо. Ми уникаємо соків і сухофруктів (дуже солодких), і ми віддаємо перевагу чорниці, ожині, полуниці. низькокалорійний, але дуже багатий клітковиною і антиоксиданти.
4: ми варіюємо харчування
На відміну від того, що можна подумати, палео дієта заохочує цікавість до їжі: ми користуємось можливістю виявити продукти, яких ми ніколи раніше не пробували, такі як подорожники або Ям, буряк (сирий, не в соусі в пластиковому лотку.) Ми використовуємо можливість залити свіжу зелень, яка відкриває нові горизонти смаків, тестуємо. Ми дивуємо себе !
5: ми "п'ємо палео"
Звичайно, алкоголь не вітається, оскільки він насправді не є «палеосумісним»! Що стосується кави, то вона терпима, але без зловживань і. Без цукру.
Перш за все, ми п’ємо воду, з розрахунку 2 літри на день. Дійсно, споживання вуглеводів зменшується, і організм може мати проблеми з підтримкою рівня.
зволоження, особливо перші кілька днів. Тому ми зловживаємо водою, чаєм та настоями, до яких можемо додати свіжу зелень, ягоди, скибочки лимона, газовану воду. І ми готуємо відновлювальні бульйони на основі кісток, тушок птиці чи овочів, джерел мінеральних речовин. Як аперитив ви можете спробувати овочевий сік або комбуча щоб зробити себе природним блискучим, оригінальним та корисним для кишкової флори.
6: ми дозволяємо собі солодощі !
Навіть якщо ви уникаєте цукру, ви все одно можете задовольнити свою маленьку тягу до солодкого: шоколад дозволено (понад 70% какао). Ми готуємо випічку з кокосового або каштанового борошна, цільних олійних культур, порошку, пюре або молока, свіжих фруктів, кокосового горіха і лише трохи меду або кленового сиропу.
7: ми слухаємо своє тіло
В принципі, ви повинні користуватися цією програмою протягом 30 днів, щоб отримати всі переваги. А після цього? Це вирішувати кожному. Якщо ви схудли і відновили здоров'я (з меншими болями в животі та головними болями, більше енергії), має сенс продовжувати !
Але ніщо не заважає відновити деякі якісні молочні продукти, такі як йогурти та/або ремісничі сири. Головне - прислухатися до ознак, які надсилає організм, коли його їсте: здуття живота, утруднене травлення. Ви також можете, якщо дуже хочете, час від часу пригощатись зерновими продуктами, наприклад. Але і там, за умови прослуховування його тіла. Якщо ми знаємо, що не можемо терпіти, щоб проковтнути чверть багету на сніданок, ми зменшуємо порцію.