Палео-рецепт Солодке маленьке щось для душі - покращуйте свій стиль

Навіть якщо тема подорожей для мене цього місяця абсолютно нова, проект благополуччя все ще популярний. У дорозі та під час подорожей такі теми, як здорове харчування та, насамперед, регулярні фізичні вправи часто потрапляють під стіл - не кажучи вже про те, щоб щодня приділяти собі хвилинку, слухати себе та насолоджуватися (не) спокоєм. Відволікання та спокушання, яким піддається кожен день, занадто великі та захоплюючі.

Відпочиньте і насолоджуйтесь

Особливо спокійні хвилини, щоб переглянути день, зійти і зарядитися енергією рідко, але терміново потрібні. Розум неспокійний і реагує дикими мріями, якщо хтось відмовляється від цих періодів відпочинку протягом дня. У моєму випадку це також джетлег: камінь втомився, впав у ліжко опівночі за місцевим часом і знову яскраво прокинувся о 5 ранку, стрибнув з ліжка, увімкнув комп’ютер і планував день. Нічого не може бути! Що я дізнався за перші три тижні # Wohlfühlkörper2016 ? Правильно: Зсуньте вниз, відкиньтесь назад, насолоджуйтесь. Я нічого не сумую лише тому, що приділяю хвилинку собі.

Річ у тому, щоб "їсти здорово під час подорожей"

Пончики, піца, печиво, кекси ... список нездорові спокуси в США нескінченно довгий. Ви хочете спробувати, протестувати, скуштувати і випробувати все. А як щодо порцій овочів і фруктів протягом дня, болить живіт і нездужання?
На початку проекту з благополуччя я прийняв для себе рішення Палео перевіряти. Я дотримуюся цього, тому що навіть якщо у мене є незначні проблеми із прорізуванням зубів, я з цим добре. Я відчуваю себе підтягнутою, я позбувся обіднього часу і мій колір обличчя змінився помітно покращений. Якщо я спочатку дуже суворо дотримувався рекомендацій Палео, щоб зміни можна було чітко віднести до дієти, я не хочу зазнати невдачі. Мабуть, це мій улюблений рамен з пшеничною або рисовою локшиною. Смачне вівсяне печиво від Whole Foods - це також нью-йоркський смаколик, яким я частую себе в міру. Однак за цими винятками прийшло усвідомлення того, що пшениця та цукор для мене не корисні. Моє тіло мені це чітко сказало. Відповідно, мені не важко “відмовитись” від усіх американських солодких та сміттєвих речей.

Палеорецепт: здорова шоколадна мрія

Зроби це самому, хіп, я хочу насолодитися чимось солодким. Мені пощастило жити з друзями в Нью-Йорку, тому я маю повністю обладнану кухню. здорова шоколадна мрія За рецептом Delicious Ella "На кожен день", я перший тиждень пекла Нью-Йорк як солодку закуску. Після пробного запуску на Верені в Тіролі було зрозуміло, що я мав показати вам рецепт палео в моїй модифікованій версії:

Рецепт палео: Інгредієнти соковитого шоколадного торта

Кокосова олія для цвілі
3 авокадо
7 ст. Л. Мигдального масла
8 ст. Л. Сирого какао
11 ст. Л. Сиропу агави + 4 ст. Л цукру з кокосового цвіту
1 - 2 чайні ложки кориці
1 щіпка солі
140 г меленого мигдалю
3 ст. Ложки насіння чіа (замочити в 3-кратному обсязі води)
Начинка: 2 жмені волоських горіхів і трохи сиропу агави

Так виготовляється рецепт палео

Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C.
Змастіть каструлю кокосовою олією, щоб згодом торт можна було легко дістати з сковороди.
Вийміть м’якоть авокадо з шкірки і перекладіть у велику миску.
Додайте інші інгредієнти.
Тепер все в пюре, поки не створиться рівна маса. Тут вам потрібен міцний ручний міксер і трохи терпіння.
Покладіть суміш на сковороду і випікайте близько 30 хвилин. Торт готовий, якщо до тесту на зубочистці нічого не прилипає. При необхідності трохи зменшіть температуру і накрийте пиріг фольгою.
Дайте пирогу охолонути 20 хвилин.

Після охолодження пиріг готовий до подачі. Хто хоче, тепер може це зробити Волоські горіхи Карамелізуйте в сиропі з агави і покладіть його поверх пирога як хрустку начинку. У теплі дні це щось варте домашнє коксове морозиво або готуйте свіжу малину з невеликою кількістю чилі.

Хотіли б Ви дізнатись більше про палео чи здорове харчування під час подорожей? Залиште мені коментар із потрібною темою і я розгляну це в серії для проекту благополуччя.