Панірований курячий бургер - Рецепти Рецепти кухні Actuelle

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 4 булочки з бургерами
  • 2 Тонкі курячі грудки
  • 1 яєчний білок
  • 8 ст. Борошно
  • 8 ст. дрібні сухарі
  • 2 помідори
  • 40 г листя батавії
  • 4 скибочки Емменталь
  • 4 ст. кетчуп
  • 20 г вершкового масла
  • 2 ст. нейтральна олія, тип виноградних кісточок
  • Сіль
  • Перець
  • Калорії = Дуже високі

Етапи підготовки

  1. Злегка приплюсніть курячі грудки. Паніруйте їх у борошні, яєчному білку і, нарешті, сухарях. Нагрійте сковороду на сильному вогні разом з маслом і нейтральною олією. Підрум’яніть у ньому курячі грудки. Покладіть свої паніровані шматочки курки на паперові рушники, щоб видалити зайвий жир. додати сіль і перець.
  2. Помийте і наріжте помідори скибочками.
  3. Злегка підсмажте булочки з гамбургерами. Викладаємо на крихту кетчуп.
  4. Зберіть гамбургери, починаючи з невеликого салату, нарізаних скибочок помідорів, панірованої курки, нарізаного Емменталем, потім знову трохи батавії. Закрийте свої гамбургери.

Поради та поради щодо панірованого курячого гамбургера

Ви можете замінити кетчуп соусом для барбекю.

панірований