Панорама не зберігає банани поруч з яблуками - WELT

Бананів в достатку: вдома кривоплід потрібно зберігати окремо. (Зображення: dpa)

welt

Не слід тримати банани поруч з яблуками. Етеновий газ, що виділяється яблуками, прискорює процес дозрівання бананів і швидко робить їх кашоподібними.

Не можна тримати банани поруч з яблуками. Етеновий газ, що виділяється яблуками, прискорює процес дозрівання бананів і швидко робить їх кашоподібними.

В принципі, фрукти, що дозрівають пізніше, такі як банани, груші та сливи, слід завжди зберігати обережно, - каже Андреа Шауфф, експерт з питань харчування в Гессенському споживчому центрі у Франкфурті. Наприклад, дозрівання плодів особливо чутливе до холоду. Як і ананаси, чорниця та більшість цитрусових, банани не слід тримати в холодильнику, вважає Шауфф. В іншому випадку жовта шкірка солодких фруктів стає коричневою, і фрукти швидко стають неїстівними.