Папанасі-зарзарасі, з медом

Прошу вибачення за таку тривалу перерву з рецептами на сайті - за станом здоров'я, добре вирішеним, я не мав доступу та часу для роботи на сайті, просто швидко відповідав на коментарі та запитання. Зараз я повільно починаю займатися, з першим рецептом папанасі з медом, який у мене вдома називається Зарзарасі:)

медом

Їх робили на всіх заходах - весіллях, днях народження тощо, і їх потрібно подавати з великою кількістю меду на тарілці. Мені дуже подобається, що вони смачні, теплі і холодні навіть через 1-2 дні. Тісто схоже на тісто з румунської папанасії, тільки форма та спосіб подачі/подачі трохи відрізняються. Я їх роблю досить часто, багато хто запитує мій рецепт, і я сказав розмістити їх на сайті, тож мені не багато про що розповісти:)

Кількість борошна може варіюватися в залежності від типу використовуваного сиру, я б рекомендував завжди брати щось сухіше сиру, без особливої ​​сироватки - я часто використовую Napolact та Milli, вони мають ідеальну консистенцію.