Паперова їжа та харчування
Це посилання опишіть Харчування та харчування людини. Нижче ви можете побачити зміст та витяг з документа (приблизно 2 сторінки).
Архів містить 1 файл доктор де 15 сторінок .
Вчитель-керівник/Представлено вчителю: Бара Люціан
Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з наданим витягом, вмістом та зображеннями, і якщо це саме те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його. Вам це просто потрібно 4 бали.
зміст
Стор.2 Вступ
Pag4 Розділ I: - Раціон їжі
-Поживні речовини або поживні речовини
Паг.5-6 Групи продуктів харчування
Сторінки 7-8 Розділ II: Вітаміни
Сторінки 9-15 Таблиці
Витяг з документа
Харчування - це добровільний та свідомий процес, а отже і вихований. Це залежить від вільного рішення особистості. Тому дотримання здорових харчових звичок вимагає глибоких переконань. Їжа - це, без сумніву, звичка, яка найбільше впливає на здоров’я людей. Не дарма звичка їсти є такою, яка постійно повторюється протягом нашого життя. Доктор Оселер, відомий канадський лікар, сказав, що 90% усіх захворювань, крім інфекцій та нещасних випадків, тісно пов’язані з дієтою.
Харчування людини представляє сукупність фізіологічних процесів, завдяки яким людський організм закуповує їжу, необхідну для росту та розвитку, отримуючи енергію для розвитку процесів життєдіяльності, відновлення тканин тощо.
Для того, щоб жити, людині потрібні сила, життєва сила, енергія. Одним із способів отримати енергію для життя є їжа. Вплив дієти на наше здоров'я дуже великий. Їжа, яку ми вживаємо, є тим паливом, яке змушує працювати складну машину нашої істоти. Подібно до того, як не однаково, якщо автомобіль, побудований для роботи на бензині, заправляється паливом, так і людині потрібно дати відповідне «паливо».
Їжа, яку ми їмо, містить різні поживні речовини, або виконуючи певну функцію в організмі. Деякі будують і відновлюють тканини - які є компонентами нашого тіла, такими як кістки, м’язи, шкіра, волосся тощо. Інші забезпечують енергією або виводять токсини, які, якщо їх не вивести, становлять небезпеку для організму, тому важливо вживати різноманітну їжу, яка разом містить потрібну кількість кожного поживного речовини. Якщо одна їжа вживається в надлишку, а інша - недостатньо, це впливає на деякі функції організму, що відображається на загальному самопочутті.
Харчовий раціон: для того, щоб жити, людині потрібні сила, життєва сила, енергія. Одним із способів отримати енергію для життя є їжа. Вплив дієти на наше здоров'я дуже великий. Їжа, яку ми вживаємо, є тим паливом, яке змушує працювати складну машину нашої істоти. Подібно до того, як не однаково, якщо автомобіль, побудований для роботи на бензині, заправляється, так і людині потрібно дати відповідне «паливо». Їжа, яку ми їмо, містить різні поживні речовини, або виконуючи певну функцію в організмі. Деякі будують і відновлюють тканини - які є компонентами нашого тіла, такими як кістки, м’язи, шкіра, волосся тощо. Інші забезпечують енергією або виводять токсини, які, якщо їх не вивести, становлять небезпеку для організму, тому важливо вживати різноманітну їжу, яка разом містить потрібну кількість кожного поживного речовини. Якщо одна їжа вживається в надлишку, а інша - недостатньо, це впливає на деякі функції організму, що відображається на загальному самопочутті.
Поживні речовини або поживні речовини:
- LIPID (L) калорійність поживних речовин
- МІНЕРАЛИ (M) некалорійні поживні речовини
НУТРІЄНТИ - стосується 6 категорій, представлених вище
НУТРАЦЕВТИКИ - природні компоненти їжі або речовини/елементи, додані обробкою, які, як було доведено, мають один або кілька сприятливих наслідків для здоров'я
ФІТОНУТРІЄНТИ АБО ФІТОХІМІЧНІ препарати - нутрицевтики, що містяться в природі в рослинах (наприклад, антоціани, каротиноїди)
НУТРАЦЕВТИЧНІ ТА ФІТОНУТРІЄНТИ - ВСІ БІОЛОГІЧНО-АКТИВНІ СПОЛУКИ (переважно не є необхідними), А НЕКОТОРІ ПОЖИВНІ РЕЧОВИНИ АБО МІСТЯТЬ БІОАКТИВНІ СПОЛУКИ, НЕОБХІДНІ ДЛЯ ОРГАНІЗМУ (наприклад, вітаміни або незамінні амінокислоти в білках)
ОСНОВНИЙ ФАКТОР - необхідний для функціонування організму, він не може синтезуватися в організмі, забезпечуючись виключно їжею