Парфе де манго - Все про схуднення

Сьогодні ми підготували рецепт парфе з манго, смачного десерту, розробленого спеціально для вас, щоб охолодити вас у спекотні літні дні.

Одна порція містить: 156 калорій, 27 г вуглеводів, 1 г білка, 6 г ліпідів, 1 г клітковини

парфе
Інгредієнти на 16 порцій

  • Мідне манго (500 г)
  • Вершки рослинні без цукру (100 г)
  • Яєчний білок (30 г/2 штуки)
  • Бурий цукор (75 г)

Спосіб приготування

  1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік.
  2. Збийте міксером вершки і поставте в холодильник.
  3. Цукор розчиняють на повільному вогні з 1 ½ столової ложки води. Потім збільште вогонь і тушкуйте дві хвилини. Тим часом збийте яєчні білки.
  4. Після того, як сироп закипить, залийте яєчно-білкову піну, постійно помішуючи. Продовжуйте перемішувати ще 1-2 хвилини, поки склад не охолоне.
  5. Отриманий безе поступово включають у збиті вершки. Отриману суміш розподіляють у 2 посудини. Один поміщають у холодильник, а другий додають у пюре з манго.
  6. Вилийте фруктову суміш прямокутної форми і поставте в морозильну камеру на 30 хвилин.
  7. Дістаньте з морозильної камери та додайте залишок суміші безе та вершків, що залишився в холодильнику. Накрийте харчовою плівкою і знову поставте в морозильну камеру мінімум на 3 години.

Ви можете знайти цей рецепт у книзі рецептів зайчика KiloStop Fit, яку ви також можете придбати в Інтернеті.

Дякуємо, що дійшли до кінця статті. Ваша думка для мене важлива, тож залиште коментар або задайте мені питання.