Простий рецепт кавового торта - Кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Кавовий торт: торт із особливим смаком, який дуже легко зробити і має особливий вигляд. Він ідеально підходить тим, хто любить каву та її смак.
У блозі ви можете знайти інші рецепти тортів та тортів, я залишаю нижче лише кілька рекомендацій щодо рецептів:
Інгредієнти для рецепту кавового торта
- -5 яєць
- -70 гр цукру
- -70 мл олії
- -50 гр какао
- -75 гр борошна
- -ромова сутність
- Для крему нам потрібні:
- -500 мл сметани для підсолоджених вершків
- -250гр маскарпоне
- -2 столові ложки розчинної кави
- -кавових зерен і фундука для прикраси.
Як приготувати рецепт кавового торта?
Перший раз, коли ми робимо стільницю, це стільниця, подібна до рухомої стільниці.
Відокремте яєчні білки від жовтків.
Змішайте яєчні білки з дрібкою солі, потім додайте цукор, а потім покладіть жовтки один за одним, помішуючи зверху вниз.
Потім додайте просіяне борошно та какао, а потім додайте олію та есенцію рому.
Отриманий склад кладемо в деко, застелений папером для випічки.
Я використовував лоток розміром 35 × 35 см.
Випікайте при 180 градусах Цельсія приблизно 12-15 хвилин.
Коли стільниця охолоне, наріжте її на смужки приблизно 7-8 см (смужки нарізаються відповідно до того, наскільки ви її хочете).
У каструлю покладіть 100 мл вершків для збитих вершків та розчинної кави та поставте кип’ятити, поки кава не розчиниться, а потім залиште охолоджуватися.
Змішайте сметану з маскарпоне, потім додайте розчинену каву і продовжуйте перемішувати, поки вся кава не змішається.
Отриманий таким чином крем кладуть зверху на стільницю, яку попередньо нарізали смужками.
Беремо першу смужку, катаємо її і кладемо в середину тарілки, потім беремо другу смужку і катаємо поверх першої і так далі, поки не закінчимо смужки.
Рештою крему прикрасьте торт і прикрасьте фундуком та кавовими зернами.
Кавовий пиріг поставте в холодильник на кілька годин. Ідеально вирізати його наступного дня, якщо ми все ще маємо терпіння і протистоїмо пожадливості.
Нижче ви можете побачити в розділі смачний кавовий пиріг. 🙂
Я кажу, що цілком заслуговую спробувати цей рецепт. Рекомендую спробувати класичний рецепт торта Diplomat, десерт, який оцінили майже всі. 🙂
Рецепт та фотографії належать йому Джиджи Вултуру, співавтор блогу Хорошого апетиту, рецепти з Джиною Брадеа.