Пасеровані кабачки, часник, чебрець та лимон

Овочі Без глютену Без молока Без яєць Вегетаріанство

чебрець

Пасеровані кабачки часник чебрець лимон

Я часто змішую кабачки і чебрець, що працює добре. Туди я щойно додав часник і лимон. Чудово підходить шашлик з лосося на грилі або курячі грудки на грилі.

Для 2 осіб:

  • 2 маленьких кабачки жовтий
  • 3 нитки чебрець
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 гвоздикачасник
  • 1 щіпка солі
  • 1/2 невеликого лимона

Кабачки вимити і обсушити. Видаліть кінці і тонко наріжте їх мандоліною. Чебрець вимити і обсушити. Очистіть зубчик часнику. Наріжте половину лимона мандоліною.

Налийте оливкову олію в сотейник. Додайте часник і чебрець і дайте нагріватися 2-3 хвилини. Потім додайте кабачки і скибочки лимона, посоліть і варіть 7/8 хвилин на сильному вогні. Смакуйте, при необхідності відкоригуйте приправу, видаліть гілочки чебрецю і подавайте до столу !