Паштет із зеленої сочевиці, найсмачніший рецепт; Оптимальне харчування
Пироги готуються так просто у приготуванні, настільки поживні та такі смачні, що ви повинні включати їх у щоденне меню. Можна використовувати вранці, на сніданок або на обід, супроводжуючись крем-супами та салатами з овочів.
Рецепт, який ми вам представляємо, дуже смачний.
інгредієнти:
2 склянки зеленої сочевиці - вареної
селера (корінь), як морква - варена
1 перець капія або червоний солодкий перець або червоний пончик - сирий
2 - 4 зубчики часнику - сирі
1/2 чайної ложки сушеного чебрецю
1/2 чайної ложки сушеної материнки
2 столові ложки оливкової олії
Сочевицю залишають вимочуватися на кілька годин, потім її можна варити разом з овочами, маючи подібний час варіння: 30 - 45 хвилин. Варити на повільному вогні. Не слід додавати занадто багато води або перегрівати!
Для однієї міри сочевиці потрібно дві міри води.
Всі інгредієнти (варені та сирі) дуже добре змішуються за допомогою блендера або вертикального міксера (або ручного блендера, як його ще називають). Це все. Це смачно.
Для різноманітності ви також можете зробити версію зі свіжим кропом.
Пам’ятайте, що сочевиця - це концентрована їжа, корисна для здоров’я, багата залізом і фолієвою кислотою. Дізнайтеся більше цінної інформації про сочевицю тут!