Паштет з копченої скумбрії з сиром, хроном та свіжою петрушкою - Здоров’я; Спосіб життя

Нестандартний унікальний рецепт сніданку? Приготуйте цю комбінацію, і ви отримаєте вершкову пасту, ідеально підходить для приготування бутербродів у першу годину.

паштет

Фото: Іоана Марошан

Важливо пам’ятати: скумбрія - це риба з яскраво вираженим смаком, вона повинна бути заправлена ​​на смак!

інгредієнти:

- 3 філе копченої скумбрії (приблизно 200 грам);
- 100 грам солодкого, м’якого сиру, що легко змащується;
- половина червоної цибулі;
- цедра і сік лимона;
- половина пучка петрушки;
- 1 чайна ложка тертого хрону;
- перець;
- оливкова олія (поступово додавати його, поки суміш не стане легко намазуватися).

Спосіб приготування:

Помістіть всі інгредієнти в робота і поступово передавайте, перевіряючи однорідність продукту.
Якщо ви вважаєте його занадто сухим, додайте ще трохи оливкової олії та лимонного соку.
Сіль кладуть в кінці, тому що потрібно врахувати, що філе скумбрії містить досить багато солі.