Пасовище поступовий перехід до зимового режиму Journal Paysan Breton

поступовий

У середині листопада випас худоби все ще становить 2/3 меню корови в EARL de Lanavan, в Махалоні (29). У найближчому місяці закінчення трав'яного сезону також ознаменує пересихання половини стада.

У Махалоні, в Кап-Сізуні (29), незабаром закінчиться пасовищний сезон: «Корови будуть пастися до кінця листопада, не пізніше середини грудня. Потім це відпочинок на всіх луках, протягом 4 місяців ", оголошує Ален Нормант.

Підготуйтеся до отелення в березні

Пасовища все ще становлять дві третини раціону 60 дійних корів. "Осіння трава все ще дуже багата азотом, як завдяки мінералізації ґрунту, так і змінам ґрунту, зробленим у вересні", - додає заводчик. Повільно ця частина пасовища замінюється сумішшю силосу з трави/кукурудзяного силосу, що представляє сьогодні 5 кг DM/LV (тоді 14 кг DM взимку) та 3-4 кг DM/LV сіна (тоді 1 кг DM). Виробництво молока підтримується на рівні 12 л на корову (VG 47 і TP 37).

Наприкінці випасу половина стада буде сухою. Лише ¼ стада (високий вміст лейкоцитів, сумнівна тварина) буде висушено антибіотиками. Залежно від оцінки стану тіла, корови в хорошому стані (показник> 3) зимуватимуть на природних луках та лісах (10 га), харчуючись обгортанням та сіном за бажанням. Інші залишаться в будівлі. Селекціонер перегрупував більшість отелень у березні на наступний рік, щоб «виробляти молоко, максимально використовуючи найдешевший корм навесні». "

Винятковий сезон випасу худоби

У 2014 році погода була порівняно помірною для випасу пасовищ: дощі та шторми на початку року поступились місцем м’якій весні та прекрасному літу, чергуючи дощ та спеку. Випас одиночної страви для виробництва корів тривав 225 днів, або 7,5 місяців, у Lanavan EARL. Корови споживали близько 3,4 тонни випасаної трави і виробляли більше 2/3 щорічного виробництва молока.

Ферма

  • 1 менеджер + 1 працівник
  • 71 га UAA
  • 302 000 л квоти на молоко (247 000 л досягнуто за 2013-2014 роки)
  • 55 га доступні для корів
  • 66 корів (3/4 схрещених та 1/4 Прим-Голштейна)
  • 4000 L/LV (у 2013-2014)
  • Відгодівельна майстерня
  • Сертифіковане органічне землеробство

"Вартість їжі протягом цього періоду становила 12/1000 євро. Є. При середній ціні, яка платиться в 484/1000 євро, маржа витрат на їжу становить 472/1000 євро". Слід також зазначити, що Ален Нормант більше не надає жодного концентрату: "У моїй системі з одноразовим годуванням концентрати недостатньо ефективні для виробництва молока. Я волів би мати низький рівень освітленості з високими показниками недорого, ніж навпаки ". Протягом двох повних років корів Алена Норманта доїли лише вранці: «Перш за все, я покращив комфорт та якість життя. Але також на рівні операційних витрат (покращення плодючості (90% корів, запліднених у 2-му ІА), ветеринарна допомога тощо). "

Проекти на найближчі роки

Фермер все ще планує вдосконалити свою виробничу систему шляхом вивчення можливих меж прогресу своєї кормової системи: "Зупинка вирощування кукурудзи дозволить мені мати більшу площу трави, особливо в літні періоди. І восени. Я почав садити люцерну, щоб мати пасовищні запаси влітку. "

Ален Нормант також прагне досягти прогресу з точки зору структурних витрат: витрат на механізацію тощо. Для цього фермера ефективність його системи не є пустим словом: "Монолікування, схрещування порід дає змогу краще використовувати молоко, але воно повинно вироблятися з меншими витратами та гарантувати, що воно добре оплачується. справа на корисному матеріалі ”. Цивам 29: 02 98 81 43 94

Думка:

Ж.-Ф. Орейн у Сен-Мало-де-Труа-Фонтен (56), у зоні сушіння

З поверненням дощів (сьогодні 40 мм) та сприятливими температурами трава знову росте. Наразі я відчуваю, що до середини грудня буде пастися трава, але не як окрема страва. Я дою 50 LV, які виробляють 14 L/LV/d (VG 43; TP 33). Їх раціон складається з випасаної трави, викраденого ріпаку-редьки, випасаного дротом, сіна та обгортки, розподіленого ввечері, плюс 1 кг концентрату. За два тижні я відкрию силос для трави. Думаю, випас буде вдвічі менше, якщо не настануть морози. Це був дуже вдалий рік для трави: окрім хорошого сезону випасу, ми зібрали 2,5 місяці запасів. Civam AD 56: 07 85 26 03 02

Жером Ойзель у Ле-Ф’єлі (22), на водно-болотному угідді

Цього року ще не спожитий жоден запас, крім відгодівлі тварин. Основна партія сисунів закінчить свій четвертий раунд, на найбільш плавучих майданчиках. Я перестав пастися дротом, щоб не пошкодити луки, зараз тварини перебувають від 3 до 4 днів на загоні. П’ятий раунд триватиме близько місяця: у корів буде сіно в стійці, приблизно половина раціону. Моя мета - забрати цю ділянку в першій половині грудня, але погода буде панувати. Я розкидаю компост на 9 га досить вологих луків. У мене залишилось 10 га луків, щоб розкинутись, коли вже не буде стоячої трави. Седапа: 02 96 74 75 50

Марсель Туо в Монтурі (35), на водно-болотних угіддях

В даний час 45 дійних корів дають 16 кг молока (42 VG, 33 TP). Раціон складається з 1 кг сіна, потім 3 кг кукурудзяного силосу після ранкового доїння. Увечері знову розподіляють 3 кг кукурудзи. Але більшість кормів у раціоні все ще пасовища (вдень та вночі). З ростом трави цієї осені я віддав перевагу, як і навесні, забезпечувати енергію через кукурудзу для посилення азоту, який присутній під час випасу, без додавання концентрату. Закриття силосу для кукурудзи через тиждень збігається з відкриттям трав’яного силосу, додаванням обгортки та закінченням пасовищного сезону. Мета - придушити луки до зими. Прислів'я 35: 02 99 77 09 56