Пастка дієти Дюкана - журнал Imane
Ви, мабуть, усі чули про дієту Дюкана, і ймовірність того, що у вас є двоюрідний брат, сусід або друг, який її перевірив, дуже велика.У вас були зорі в очах, коли Зубіда, сусідка по сусідству, пояснила вам, що вона схудла понад 30 кг і що зараз вона носить ту сукню, яку одягла у віці 15 років. Ця дієта спокушає вас ... ви думаєте, що знайшли РЕЧУ, ту, яка змусить вас ввести 34, але ... тому що так, є але.
Потрібна презентація, а також пояснення відомої дієти.
Дієта Дукана була створена дієтологом з однойменною назвою. Цитую, цей метод обіцяє худнути природним шляхом, з поверненням до основоположних продуктів людського виду, продуктів перших людей, мисливців-збирачів, білків та овочів, 100 продуктів, у тому числі 72 із тваринного світу та 28 з рослин. І ця пропозиція супроводжується чарівною згадкою: "ЗА ВОЛІ".
Як бачите, старий добрий Дукан пропонує, щоб ми годувались як кроманьйонець. Поки що нічого особливо повідомляти. Однак з’являється перший дисбаланс: 72 продукти з тваринного світу лише 28 з рослин, тоді як так звана збалансована дієта повинна бути набагато багатшою рослинною їжею.
Лікар Дюкан ділить свою дієту на 4 фази:
- Фаза нападу: багата білком
- Фаза круїзу: чергування днів, коли ми вживаємо лише білки, та днів, коли ми споживаємо білки та овочі
- Етап закріплення: збалансоване харчування (моє око!)
- Фаза стабілізації
В основному, і щоб це було просто, ми починаємо з споживання лише м’яса, птиці, риби, яєць (не все дуже смачно), чергуючи білкові та овочеві дні.
Які побічні ефекти та небезпека дієти Дюкана?
Надмірне споживання білка може спричинити неприємний запах з рота, мігрень, втома, судоми. Деякі пацієнти навіть скаржаться на те, що їх прокинувся нестерпний біль у ногах. Крім того, в раціоні бракує вітамінів, мінералів та клітковини (привіт запор!)
Під час фази нападу втрата ваги надмірно швидка, що дисбалансує ваш метаболізм і сприятиме відновленню, яке перевищує втрати при поверненні до нормальної та різноманітної дієти.
У дієті також дуже бракує жиру, так, я знаю, ви хочете схуднути, але жир залишається необхідним для нашого організму.
Що думають професіонали?
ANSES (Французьке національне агентство з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці) опублікувало звіт про плани. Це дослідження написано доктором Жаном-Мішелем Лесерфом, керівником відділу харчування Інституту Пастера де Лілля.
За словами доктора Лецерфа, дієта Дукана, ймовірно, пов'язана з підвищеним ризиком раку або серцево-судинних захворювань.
Доктор Лесерф пояснює, що такий тип дієти не є тривіальним. У 95% випадків спостерігається відновлення ваги після дієти. Люди, які до дієти не мали проблем із вагою, можуть отримати надлишкову вагу та розвинути харчові розлади.
Повторні обмеження викликають "остеопороз, ризик кісток та переломи".
На закінчення, я сподіваюся, я просвітлив вас з цього питання, і за допомогою цієї статті ви уникаєте приступати до цього типу дієти.
Будь красивою, але не руйнуй свого здоров’я на все те 🙂
Рабин Хфадкоунна