Pâtisserie la Demi-Calorie - Інтернет-листівка

У наш бельгійський мус із шоколаду немає доданого столового цукру. Відсутність гелеутворювача або консерванту; звідси і назва Демі-калорія.

столового цукру

Моя пристрасть - винаходити, виробляти та пропонувати вишукані кондитерські вироби, мінімізуючи використання столового цукру.

Народився в 1994 році в муніципалітеті Сент-Мадлен, у гаражі поруч із сімейним будинком.

Демікалорія - це моя мрія 24-річного юнака, наповненого рішучістю. Більше чверті століття розробляти, винаходити та отримувати задоволення від яєць, бельгійського шоколаду та крем-крему. Жак Раймон відкриває першу демікалорію в гаражі, що прилягає до будинку, в Ste-Marie Madeleine. Попит постійно зростає, а клієнти в захваті від смаку та якості продукту, унікального для La Demi-Calorie; Народився бельгійський шоколадний мус без додавання столового цукру, без гелеутворювача та без консервантів.