Пажитник, харчові цінності насіння - Їжа та харчування
Макро-поживні речовини
насіння пажитника Містить значну кількість вуглеводів на 100 г, велику кількість білка та зважену кількість жиру. Макроелементи, які він містить, можуть допомогти забезпечити клітинами енергію, побудувати та підтримувати кісткову та м’язову тканини, а також будувати та підтримувати кісткову та м’язову тканини. Це містить харчові цінності дуже високі, які вам піддаються на цій сторінці.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 33,8 г. | 10,3% 11,7% |
| - з цукром | 8,7 г. | - - |
| Білок | 350 г. | 26,8% 34,3% |
| Ліпіди | 6,41 г. | 6,6% 9,7% |
| Волокна | 24,6 г. | 82,0% 82,0% |
| Вода | 7,72 г. | - - |
| Загальні поліоли | 0 мг | - - |
| Попіл | 3,4 мг | - - |
Калорії (у ккал)
насіння пажитника має близько 100 грам 301 ккалорій, що є дуже високим енергозабезпеченням.
Якщо метою є вдосконалення себе, бажано прочитати ГІ їжі (ці харчові цінності знайдіть внизу сторінки). З іншого боку, якщо кінцевим результатом буде набирання маси, необхідно буде збалансувати дієту, вживаючи макроелементи в достатній кількості (вуглеводи, білки, ліпіди).
Ця діаграма ілюструє приблизне споживання енергії. Ця потреба у калоріях, швидше за все, зміниться залежно від фізичної активності та особливостей людини, таких як її стать чи статура.
Ліпіди
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 1,46 г. | 18,3% 18,3% |
| Мононенасичені жирні кислоти | - g | -% -% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | - g | -% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | - мг | -% -% |
| - EPA | - мг | -% -% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-3/омега-6насіння пажитникане вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,17 г. | 2,4% 2,4% |
| Кальцій | 176 мг | 19,6% 19,6% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 1,11 мг | 55,5% 74,0% |
| Залізо | 33,5 мг | 372,2% 209,4% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | 191 мг | 45,5% 53,1% |
| Марганець | 1,23 мг | 49,2% 49,2% |
| Фосфор | 296 мг | 39,5% 39,5% |
| Калій | 770 мг | 36,6% 44,9% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | 67 мг | 2,8% 2,8% |
| Цинк | 2,5 мг | 20,8% 25,0% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 3 мг | 2,7% 2,7% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | - мг | -% -% |
| Вітамін К (Філохінон) | - мкг | -% -% |
Вітаміни групи В
Завдяки цікавому вмісту вітамінів В1, В2, В6, В9 він може брати участь у нормальному функціонуванні енергетичного обміну, нормальному функціонуванні серця, нормальному функціонуванні нервової системи, нормальних інтелектуальних можливостях, підтримка нормальної шкіри та слизових оболонок, нормальний зір, підтримка нормальних еритроцитів, нормальний метаболізм заліза, зменшення втоми, захист клітин від вільних радикалів, нормальний синтез цистеїну, метаболізм гомоцистеїну, нормальний метаболізм глікогену та білків, нормальні психічні функції, утворення еритроцитів, нормальне функціонування імунної системи, регуляція гормональної активності, ріст материнської тканини під час вагітності, нормальний обмін амінокислот, утворення клітин крові, поділ клітин.
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,32 мг | 24,6% 29,1% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 0,37 мг | 23,1% 24,7% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 1,64 мг | 11,7% 14,9% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | - мг | -% -% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,6 мг | 33,3% 40,0% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 57 мг | 17,3% 19,0% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Інші харчові цінності пажитника, насіння
Індекс PRAL
насіння пажитника містить a Індекс PRAL 0,8 мекв, тому він має досить нейтральний вплив на кислотно-лужний баланс людського організму. Індекс PRAL використовується для з’ясування того, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Іншими словами, він використовується для з’ясування його потенційного навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше на цій сторінці).