Пажитник може допомогти при схудненні
Пажитник - рослина, яка зазвичай використовується для набору маси. Однак дослідження на тваринах, як правило, показує, що це може також допомогти обмежити споживання жиру або допомогти спалити жир.
Стаття, запропонована Вінсентом Коучем, французьким конкурентом, спортивним тренером (зв’яжіться тут) і членом нашого форуму з бодібілдингу.
"
Дослідження показали, що екстракти пажитника (наукова назва Trigonella foenum-graecum) допомагають у набирати м’язи і втрачати жир.
Його спосіб дії не ясний, але пажитник це робить. Дослідження на тваринах 2008 року допомагає пролити світло.
У Канаді фермери виявили, що вони можуть заробляти гроші культивацією пажитник для промисловості добавок. Виробники додають екстракти насіння пажитника в продукти для людей з ожирінням. Насіння пажитника складається приблизно з 50% галактоманнан: волокнистий цукровий ланцюг, який у шлунку перетворюється на смолисту речовину.
Дослідження показали, що галактоманнан уповільнює швидкість надходження молекул глюкози в їжу до крові. Це дослідження було створене для того, щоб визначити, чи це відповідає дійсності для галактоманнан у пажитнику Канадський.
Дослідники годували самців щурів половиною свого раціону цукром. Дієта, внаслідок якої лабораторні тварини стають надмірно жирними. Одна експериментальна група щурів отримувала 2,5% галактоманнану [низький GAL], а інша експериментальна група отримувала їжу з вмістом 5% галактоманнану [високий GAL]. Контрольна група отримувала солодкі страви без додавання нічого [Ctrl].
Через 4 тижні канадці обстежили своїх лабораторних тварин, і їх висновки зведені в таблицю нижче.
Як ви можете бачити вище, галактоманнан стримував ріст запасів жиру. Це частково тому, що галактоманнан пригнічує апетит, але не тільки.
Ви також можете побачити вище, як змінювався рівень інсуліну у тварин, коли їм давали пероральну дозу глюкози. Щури в групі з високим ГАЛ синтезували менше інсуліну. Тим не менше, глюкоза швидше зникала з їх крові.
Отже добавка пажитника галактоманнан в насінні підвищує чутливість до інсуліну. Це призводить до гальмівного ефекту на апетит та на запаси жиру, припускають дослідники.
Питання, на яке не дає відповіді дослідження: як галактоманнан підвищує чутливість до інсуліну? Шляхом зменшення всмоктування глюкози? Або це якимось чином змінює рецептор інсуліну?
"
Джерело:
Clin J Nutr Biochem. 2008 листопад
Думка тренера:
Проблема в тому, що це дослідження на тваринах, крім того, пажитник відомий людям, що робить людей голодними, тому результати щодо регулювання апетиту вражають.
Думка All-Musculation:
Навіть якщо ефект регулювання апетиту, здається, не підтверджений у людей, оскільки Пажитник - це спеція, яка робить вас голодним, роль інсуліну дуже цікава і може бути корисною для обмеження набору жиру при наборі маси або сухості. Але у випадку сухості може бути важко поєднати сухість і апетит, посилений пажитником.