PDF Взаємозв’язок хвороби та дієти - Безкоштовно завантажте PDF
Короткий опис
1 W _in druck.qxd: 06 стор. 33 Хвороба та харчування: анемія Зв'язок між хворобою та харчуванням.
Опис
Хвороби та дієта: анемія
Взаємозв'язок хвороби та дієти
Цільове харчування - найкращий спосіб вилікувати або запобігти захворюванню. Ось кілька прикладів:
Анемія У тих, хто страждає на анемію, є "слабка" кров, точніше вони втрачають/використовують більше крові, ніж виробляють. Втрата крові від великих ран, виразки, що кровоточить, або дизентерії може призвести до анемії. Надмірна менструальна кровотеча також може спричинити анемію, якщо жінка не їсть відповідну їжу. Меню, в якому відсутні м’ясо, печінка, яйця та інші продукти, багаті залізом, сприяє розвитку анемії або посилює існуючу анемію. Діти можуть захворіти на анемію, оскільки їм недостатньо їжі, багатої на залізо. Це також може статися, якщо дитина (з 4 місяців) не отримує нічого, крім молока. Іншими поширеними причинами анемії у дітей є хронічна діарея, дизентерія та інвазія анкілостомами (ankylostoma duodenale). Малярія також може призвести до анемії, оскільки еритроцити руйнуються. Наприклад, залиште ознаки анемії,
прозора шкіра, блідість на кришках, ясна світлого кольору, 33
Високий кров'яний тиск білясті нігті, слабкість, втома; Наприклад, якщо анемія важка, у людини можуть виникнути набряки ніг/обличчя, прискорене серцебиття та задишка. Лікування та профілактика Споживайте багату залізом їжу: м’ясо, курку, їхні бульйони, яйця, особливо яловичу печінку та нирки. Якщо ви не можете знайти багату залізом їжу або якщо анемія важка, можна давати препарати заліза. Особливо це стосується вагітних, анемічних жінок. 6. Для більшості хворих на анемію препарати заліза допомагають краще, ніж екстракт печінки або вітамін В 12. Загалом: дайте залізо всередину, а не ін’єкції. Ін’єкції заліза небезпечні. Якщо анемія не покращується, незважаючи на залізний купорос, зверніться до лікаря, особливо якщо ви вагітні. Анемічних жінок багато. Це пов’язано з тим, що вони не отримують достатньої кількості заліза, щоб відновити кров, яку вони втратили під час менструацій або пологів. Жінкам потрібно заліза стільки ж, скільки чоловікам, а коли вони вагітні, їм потрібно втричі більше. Анемічні жінки ризикують викидень або небезпечні кровотечі під час пологів. Ось чому важливо, щоб жінка, особливо вагітна, отримувала багато заліза. Сім'ї34
Планування, тобто відпущення 2-3 років між кожною вагітністю, допомагає жінкам відновити сили та захистити себе від анемії. Якщо анемія була спричинена дизентерією (з кров’яними виділеннями), малярією або анкилостомами, нам потрібно усунути причини.
Високий кров'яний тиск Це може призвести до різних захворювань серця, нирок або мозку. Товсті люди особливо схильні до високого кров’яного тиску. Сигнали часті головні болі, прискорене серцебиття, задишка-
у спокої z слабкість, z інколи
Запаморочення біль у лівому плечі та грудях (небезпека!)
Усі перераховані скарги можуть мати й інші причини. Однак, якщо є підозра на високий кров'яний тиск, слід швидко зв'язатися з кимось, щоб виміряти артеріальний тиск.
Що з цим можна зробити zDicke
Людям потрібно схуднути. Їжте менше жиру, особливо свинячого, і уникайте продуктів, що містять цукор.
Ожиріння, діабет проти
Лікар може також призначити ліки для зниження дуже високого кров'яного тиску. Однак багато людей також впливають на свій артеріальний тиск самостійно, наприклад, втрачаючи вагу або просто не так швидко збуджуючись.
Діабет (цукровий діабет) Якщо у вас діабет, у вас занадто багато цукру в крові. Сигнали
Ожиріння Бути дуже товстим - це не здорово. Надлишок жиру може призвести до пошкодження серця та мозку, високого кров'яного тиску, каменів у жовчному міхурі, діабету, запалення суглобів та інших проблем. Товста людина злітає коли. zer більше не їсть жиру zer більше не їсть десертів більше їсть рухається zer їсть менше, особливо уникаючи крохмалистих продуктів, таких як хліб, картопля, рис, локшина, кукурудза, менджіок. Завжди їжте лише крихітну порцію хліба, тістечка або млинця, але тим більше овочів і пісного м’яса до душі.
Щоб схуднути, з’їжте лише половину з’їденого до цього часу.
Спрага, часте, рясне сечовипускання, незрозуміла втома, проблеми зі шкірою, які важко вилікувати. z У важких випадках: втрата ваги, оніміння, біль у руках і ногах, погано загоюються рани або втрата свідомості. zУ всіх перерахованих сигналах можуть бути й інші причини. Діагностика Для надійної діагностики діабету необхідно дослідити сечу людини. Якщо він містить цукор, це видно з зміни кольору спеціального паперу після його занурення в сечу. Інший варіант - взяти пробу сечі. Якщо це здається солодким, зверніться до інших помічників для підтвердження. Тим самим людям слід спробувати сечу ще трьох людей для порівняння, щоб бути впевненими. Якщо фактично досліджувана сеча все-таки солодша, можна припустити, що людина страждає на діабет. Якщо хтось старше 50 років і має діабет, їм потрібно 35 років
Виразка шлунка, печія та кислий шлунок, як правило, не лікуються, але їх слід вживати на дієті. Дієта: Правильна дієта допомагає, це дуже важливо для діабетиків, і її потрібно дотримуватися протягом усього життя. Діабетикам заборонено їсти цукор. Слід їсти дієту, багату білком, але з низьким вмістом крохмалю. Деякі діабетики - особливо молоді - потребують певного ліки: інсуліну (який вводять). Жирним діабетикам потрібно худнути, поки вони не досягнуть своєї нормальної ваги.
які іноді гостро і тупо виражаються в ямці шлунка. Часто, коли людина їсть або п’є молоко, біль на деякий час зникає. Вони повертаються через 2-3 години після їжі, або коли їжа пропускається, жирна їжа або вживання алкоголю. Біль зазвичай посилюється вночі. Кров'яниста блювота може виникнути, якщо виразка прогресувала. Стілець цих людей також кривавий, іноді чорно-чорний. Профілактика та лікування
Виразка шлунку, печія, кислий шлунок Ці скарги іноді з’являються після вживання важкої для засвоєння жирної їжі або вживання великої кількості алкоголю. Тоді шлунок повинен виробляти більше кислоти, і це викликає печіння в шлунку або в середині грудної клітки. Деякі люди приймають цей біль за ваду серця і насправді мають печію. Часте та періодичне закислення - ознака виразки. Виразкова хвороба - це хронічна рана шлунка або дванадцятипалої кишки, спричинена надмірним підкисленням. Це можна впізнати за постійним болем, 36
Їжте їжу, яка лікує виразку, замість того, щоб атакувати її! zThe
корисно для вас: варене молоко, сир, вершки, вівсяні пластівці, банани. zЦе не шкодить: варені яйця, солоне печиво, суп з локшиною, варена картопля, гарбуз, стиглі банани. zЦе шкідливо: алкоголь, кава, сигарети, спеції/перець. Молоко часто є одним з найкращих продуктів при печії та виразці шлунку, але воно може погіршити симптоми у деяких людей. Якщо у вас сильно болить, спробуйте випивати склянку молока щогодини протягом декількох днів і їжте лише те, що «корисно для вас». Коли стало краще, ви також можете їсти те, що «не шкодить». У наступному
Запор Той, хто важко справляється з кишечником або хто не міг евакуюватися більше двох днів, страждає запором. Це трапляється, коли ви їсте їжу з низьким вмістом клітковини або робите мало фізичних вправ. Краще пити багато води, їсти фрукти, овочі та інші продукти, що містять натуральні клітковини, ніж використовувати проносні засоби. Літній людині, можливо, доведеться робити фізичні вправи та більше робити, щоб регулярніше стікати. Той, хто не може прочистити більше 3 днів, може приймати легке проносне за умови, що він не страждає від симптомів "гострого шлунка". Вживайте проносні засоби рідко. Ніколи не приймайте сильні проносні засоби тощо - особливо не з болями в животі або "гострим шлунком"
Зоб Зоб - це набряк на шиї, викликаний аномальним збільшенням щитовидної залози. Як правило, зоб є наслідком нестачі йоду. У вагітної жінки це може призвести до загибелі матки. Немовлята можуть також стати слабкодумими або глухими. Це незалежно від того, чи розвивається у матері зоб. 37
Зоб Як вилікувати зоб і запобігти пошкодженню мозку дитини: Якщо ви живете в районі, де багато людей із зобом, вам слід використовувати йодовмісну сіль замість звичайної солі. Він лікує певний тип зоба, який є дуже поширеним, а також допомагає проти інших типів. Старий, твердий зоб можна видалити хірургічним шляхом, але хірургічного втручання, як правило, можна уникнути за умови належної профілактики та харчування. Якщо йодованої солі немає, прийміть йодну настоянку (пийте по 1 краплі на склянку води щодня). Увага! Занадто велика кількість настоянки йоду отруйна! Тільки 1 крапля на день! Зберігайте банку в недоступному для дітей місці. Тому йодована сіль є більш безпечним варіантом. Всім, у кого є зоб через дефіцит йоду, забороняється їсти капусту, сою, цвітну капусту, головку або буряк. Він повинен їсти морепродукти та інші продукти, що містять йод. Деякі водорості в їжі вже збільшують вміст йоду. Але також не проблема отримати йодовану сіль. Це коштує трохи дорожче звичайної солі і краще. Якщо хтось із зобом трясеться, нервується і має стирчать очі, це інший тип зоба. Побачити лікаря!