Peach de luxe - запечений розмариновий персик
| 8 відділень | розмарин |
| 120 г. | Горгонзола |
| 4-й | дрібні персики |
| 8 скибочок | Шинка Парми |
| 100 г. | змішані трави |
| (наприклад, кервель, естрагон, м'ята) | |
| 2 ст | Бальзамічний оцет |
| 1 чайна ложка | трояндний сироп |
| Солоний перець | |
| 3 ст | Масло макадамії |
підготовка
1. Розігрійте духовку до 240 градусів. Видаліть голки зі стебел розмарину, не залишаючи кінчиків. Дрібно наріжте 3 чайні ложки голок розмарину і змішайте з горгонзолою. Розріжте персики вдвічі, видаліть кісточки. Накрийте половинки персика пармською шинкою і проткніть кожну гілочкою розмарину.
2. Розкладіть горгонзолу на половинки персика і викладіть у форму для запікання. Вимийте зелень і відкрутіть насухо. Змішайте оцет, сироп троянди, сіль, перець та олію до винегрету. Запікайте персики в гарячій духовці на верхній полиці близько 6 хвилин.
3. Змішайте вінегрет із зеленню та подайте до столу з персиками
Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie