Печена картопля - готувати рулет

Запечена смажена картопля

печена

Підтримайте бельгійських виробників картоплі в ці кризові часи! Я не молюсь, і пропоную вам цю велику органічну бельгійську картоплю (Агрія, якщо я добре пам’ятаю, смачна в будь-якому випадку!), Нарізана товстим картоплею фрі та «картопля фрі» в духовці в покритті з оливкової олії. Гостра оливкова. Приготовані при високій температурі і, незважаючи на невелику кількість використаного жиру, ми отримуємо хрустку картоплю фрі і готуємо "надуте" до серця, просто ідеально!

3 або 4 великі органічні бельгійські картоплі (тип Агрія, в сараї)
4 ст. Ложки не надто міцної оливкової олії
1/2 до 1 ч. Ложки меленої паприки (або інших спецій)
1 чайна ложка fleur de sel (тут ароматизована трюфелем)
1/2 ч. Ложки перцю

Розігрійте духовку до 230 °.
Помийте картоплю, добре просушіть і деталізуйте велику картоплю фрі розміром 1,5 см (без шкірки, якщо органічна).

У форму для запікання вилийте олію та спеції (половину солі зберігайте до готовності). Змішайте і додайте картопляні палички. Добре перемішайте (руками), щоб покрити їх запашним маслом.

Випікайте 25 хвилин при 230 °. Під час варіння один раз перемішайте. Знову перемішайте і поверніть варити 10-15 хвилин при 250 °.
Посоліть картоплю з рештою солі.

Насолоджуйтесь негайно (зі свинячими відбивними в зеленому перці це було божевільно!).

AM і LIKE Cook’n’Roll on and