Дієта зі здоровими джерелами вуглеводів - Едумедична
Дієта із здоровими джерелами вуглеводів
Їжа, багата вуглеводами
- Цільного зерна
- коричневий рис
- Цільнозерновий хліб
- фрукти
- овочі
- Дієта з низьким вмістом жиру
Ідеально виключити з раціону прості вуглеводи. Вибирайте хороші вуглеводи. Основними хорошими вуглеводами є: хліб, цільнозернові продукти, бобові, овочі, коричневий рис, свіжі фрукти.
Експерти вважають, що для дитини старше двох років при здоровому збалансованому харчуванні 50% калорій має надходити з вуглеводів.
Фрукти рекомендуються в раціоні, оскільки вони є не лише джерелом хороших вуглеводів, але також клітковини та вітамінів.
Батькам дуже важливо переконатися, що у всіх випадках вуглеводи надходять із здорових джерел і що вміст цукру в їжі обмежений.
Які переваги цільнозернових страв у раціоні
Цілісні зерна є багатим джерелом клітковини. Плюсом їжі з високим вмістом клітковини є те, що вона не стримує переїдання, отже ожиріння - фактор багатьох захворювань, таких як серцево-судинні захворювання або діабет.
У поєднанні з правильною рідиною цільні зерна відіграють дуже важливу роль у травленні, запобігаючи запорам. Дієта, що містить цільні зерна, може допомогти запобігти раку кишечника.
Цільні зерна містять, крім клітковини, вітаміни та мінерали, включаючи вітамін B, магній та залізо.
Чому дієтичні солодощі слід зменшити
Солодощі та випічка мають високу калорійність, але поживних речовин та вітамінів мало.
Таким чином, торти, печиво, заморожені десерти та деякі фруктові соки мають високий рівень калорій та цукру.
Дієта з високим вмістом цукру збільшує ризик ожиріння, карієсу, а також діабету 2 типу.
Таким чином, замість того, щоб вживати продукти з високим вмістом калорій, але які не забезпечують нас необхідним рівнем вітамінів та поживних речовин, важливо вибрати хороші джерела вуглеводів у раціоні, такі як каші, фрукти та овочі.
Таким чином ми уникаємо ожиріння, а також захворювань високого ризику, діабету, серцево-судинних захворювань.
Крім того, якщо ви хочете схуднути, ви можете вибрати безвуглеводну дієту. Більше того, виключення вуглеводів із щоденного раціону має багато користі для здоров’я, точніше це допомагає отримати хороший контроль рівня цукру в крові у випадку з діабетом, але це також може покращити здоров’я серця.