Печена печінка - Рецепти користувача

Рецепт для любителів курячої печінки, але не тільки! Вони дуже хороші та прості у приготуванні, ви практично ставите їх у духовку, і відтепер це їхня робота!

печена

інгредієнти

Кроки, яких слід дотримуватися

Ми очищаємо, добре миємо і ріжемо шматочки печінки. Я тримаю їх у молоці близько 15 хвилин, перш ніж поставити в духовку.

Дрібно наріжте цибулю і покладіть його в кришку єни (або в миску, яка піде в духовку з печінкою), над олією.

Додайте печінку (добре злиту молоко/воду), додайте паприку та перець за смаком. Також тепер кладемо подрібнені зубчики часнику.

Добре змішайте печінку зі спеціями, олією, цибулею і часником.

Поставте в духовку на слабкий до середнього вогню до золотистої скоринки. За цей час у травні ми виймаємо його 2-3 рази і змішуємо/перевертаємо (для цього можна використовувати 2 столові ложки). Я протримав їх близько 50 хвилин, можливо навіть довше. Але залиште їх залежно від того, як вам подобається, м’якшими або сухішими. Тепер посоліть за смаком!

Подавати гарячим з картопляним пюре або рисом! Захоплення! Хороший апетит!

Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.

Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.