Печія і нудота що їсти
При печії та нудоті a Коригування харчових звичок забезпечити швидке та ефективне полегшення, тим більше що причину симптомів часто можна знайти саме в них. Тут де індивідуальна сумісність а відповідні індивідуальні тригери відіграють лише вирішальну роль записані відповідною особою може бути. Само собою зрозуміло, що цього слід уникати основні рекомендації щодо підготовки та дієти, який можна використовувати при печії та нудоті. Окремі продукти також мають ефект як у гострому стані, так і в довгостроковій перспективі позитивний на печію від [1].
Далі є найбільш важливими Правила підготовки та дієти узагальнено.
Загальна інформація про харчування при печії та нудоті
Коли виникає печія, прибуває Шлункова кислота в стравохід. Це призводить до типових симптомів, таких як відчуття печіння в грудях, нудота, відрижка кислотою, дратівливий кашель або осиплість голосу. Дві основні причини цього - з одного боку підвищене вироблення шлункової кислоти а з іншого боку один Ослаблення нижнього сфінктера. Це має функцію закриття шлунка проти стравоходу та запобігання відтоку шлункової кислоти назад. Що стосується цих двох факторів, то харчування матеріалу та Звички в харчуванні відповідним чином скориговано.
Вироблення шлункової кислоти залежить від Кількість їжі та її склад. Зокрема, для смаженої або смаженої у фритюрі м’ясної їжі з високим вмістом жиру потрібен вищий рівень шлункової кислоти, оскільки жири повинні засвоюватися набагато довше, ніж вуглеводи або легша білкова їжа (наприклад, нежирний йогурт або кварк) [1]. Останній також надає зміцнюючу дію на сфінктер, оскільки білок є важливою поживною речовиною для нього. Також слід великих порцій, яких слід уникати буде. Менше харчування впродовж дня забезпечити постійне надходження поживних речовин, не перевантажуючи шлунок. Сюди також входить їсти повільно і добре жувати. До гаряча або занадто холодна їжа може також дратувати шлунок і посилювати печію [1].
Нікотин і алкоголь також мають послаблюючий ефект на сфінктер і їх слід зменшувати або уникати.
Відповідні продукти та їх приготування
Залежно від індивідуальна сумісність Деякі продукти можуть позитивно впливати на печію та нудоту або запобігати їй. Загалом, слід робити такі методи підготовки, як уникають гострого смаження та смаження у фритюрі, також на гострі спеції, такі як чилі, перець або каррі [1].
Наприклад, вони особливо підходять для щадної дієти варена картопля. Крохмаль, який він містить, може зв’язувати надлишки кислот. Також можуть використовуватися картопляні супи (без готових продуктів і без вершків) або вода для готування з картоплі [1] [2]. Вівсянка та цільнозернові продукти також зв'язують шлункову кислоту. Проте продукти, виготовлені з чистого білого борошна, містять більшу частку жиру і можуть спричинити печію, особливо солодку випічку, таку як данська випічка чи круасани [1] [2].
При споживанні фрукти слід бути обережним, Уникайте цитрусових. Вони додадуть більше кислоти до існуючої шлункової кислоти. Такі фрукти, як банани, манго, папайя, полуниця, диня, персики, абрикоси та сливи є кращими, як вони є з низьким вмістом кислоти є. Вживання цибульних овочів, таких як цибуля-порей, цибуля-порей або хрін, не рекомендується при подразненому шлунку та печії через їх пікантність [1] [2].
плоть особливо важливий як постачальник білка. Однак тут слід уникати готових продуктів та солоних м’ясних продуктів. Салямі, печінкові ковбаси та подібні типи містять багато жиру та подразнюючих добавок (наприклад, нітрит натрію як консервант). Найкраще підходить м’яко приготовлена курка або яловичина [1] [2]. Як додаткове джерело білка можна використовувати нежирний кварк або нежирний йогурт (натуральний). Молочні продукти також містять жири; отже, їм слід насолоджуватися лише якщо це терпимо і в міру [1] [3]. При виборі напої повинен бути включений Уникати цукру та газованої їжі. Цукор у напоях стимулює вироблення шлункової кислоти. Вуглекислий газ виділяється у вигляді газу в шлунку і піднімається до верху. Отриманий тиск також може спричинити переміщення шлункової кислоти вгору по стравоходу [1] [3].
М. Рогі, Е. Піріх: Дієта від печії. Модріч 2013, с. 26 сл., с. 32 с.