Печінка цінує нижчу дієту та домашні засоби - NetDoktor

Карола Фельхнер - позаштатна письменниця в медичній групі NetDoktor та сертифікований консультант з питань навчання та харчування. Вона працювала в різних спеціалізованих журналах та інтернет-порталах, перш ніж стати журналістом-фрілансером у 2015 році. Перед початком практики вона вивчала переклади та переклади в Кемптені та Мюнхені.

Ваш Нижчі показники печінки можливо, знадобиться більше людей, ніж прийнято вважати. За даними Німецького фонду печінки, багато з понад п’яти мільйонів людей у Німеччині, хворих на печінку, не знають про це нічого. Бо печінка страждає мовчки. Прочитайте тут, які існують фактори ризику, для яких слід знизити показники печінки та за допомогою якого будинку та їжі можна знизити значення печінки.

Коли бажано знижувати показники печінки

Зниження підвищених показників печінки та/або поліпшення поганих показників печінки слід робити завжди, коли певні показники крові, що виділяються з клітин печінки в кров у разі пошкодження печінки, виходять за межі норми. Для цього під час лабораторних досліджень визначають, зокрема, чотири ферменти, які можна виявити у підвищених концентраціях при захворюваннях або розладах печінки:

GOT (глутамат-оксалоацетат-трансаміназа, також відомий як AST),
GPT (глутамат-піруват-трансаміназа або ALT),
AP (лужна фосфатаза) та
Gamma-GT (GGT; Гамма-глутамілтрансфераза).

Найвідомішим є значення Gamma GT. Його слід опускати, якщо він перевищує 60 Од/л у чоловіків та понад 40 Од/л у жінок. Це дуже чутливий параметр вимірювання, оскільки він реагує майже на кожен подразник печінки і, отже, збільшується навіть при найменшому навантаженні на печінку.

Чому знижують показники печінки?

Печінка є важливим ключовим моментом в метаболізмі організму, саме тому девізом є: Знижувати значення порушених показників печінки, таких як Gamma GT! В іншому випадку порушення можуть бути далекосяжними та мати серйозні наслідки. Оскільки, крім усього іншого, печінка є органом зберігання, з часом накопичується багато жирних кислот, якщо занадто багато з них постійно циркулює в крові. Переповнені клітини печінки з часом гинуть, печінка рубцюється і може працювати все рідше. Ця так звана жирова печінка, крім усього іншого, може призвести до цирозу або навіть раку печінки.

Нижчі показники печінки - уникайте факторів ризику

Тільки ті, хто вживає алкоголь, ризикують пошкодити печінку? Це поширена помилкова думка. Ліки, такі як нібито «нешкідливі» знеболюючі засоби, також можуть надовго пошкодити печінку. Окрім наркотиків та алкоголю, іншими факторами ризику захворювання печінки є також велика жирна їжа та надмірна вага в цілому - все це також може сприяти розвитку жирної печінки. Але що робити, якщо показники печінки підвищені? Дієта є важливим фактором зниження рівня печінки.

Нижні показники печінки: харчування

Хороша новина для людей з підвищеними показниками печінки: печінка може відновитися сама. Значення печінки можна знизити і тримати під контролем за допомогою здорового харчування. Спеціальної печінкової дієти не існує. Однак дієта, заснована на принципах Німецького товариства з харчування (DGE), вважається особливо безпечною для печінки - і ви все одно повинні дотримуватися цього для здорового життя.

Для дорослої людини з нормальною вагою це означає: Необхідні приблизно 2000 кілокалорій на добу слід компенсувати таким чином:

близько 55 відсотків вуглеводів
15 відсотків білка
30 відсотків (здорових) жирів (омега-3 та -6, тригліцериди середньої ланцюга/МТК, наприклад, кокосове масло, яке можна переробляти без жовчних кислот та ферментів, що розщеплюють жир)

Нижчі показники печінки: Відмова від неприємної для печінки їжі

Багато досліджень свідчать про те, що "західна дієта" з невеликою кількістю клітковини, великою кількістю жиру та цукру не особливо сприяє печінці. Тому слід забезпечити достатнє споживання енергії та поживних речовин, особливо достатню кількість білків, вітамінів, мінералів та вуглеводів із цільнозернових продуктів, овочів та фруктів.

Той, хто має зайву вагу, повинен схуднути, щоб полегшити роботу печінки. Їжа з високим вмістом клітковини допомагає зв’язувати та виводити токсини з кишечника.

У разі пошкодження печінки слід повністю уникати вживання алкоголю, щоб знизити показники печінки. Навіть тим, хто не має підвищених показників печінки, було б добре дотримуватися звичайних рекомендацій щодо вживання алкоголю, тобто не більше 40 грамів алкоголю на день (наприклад, один літр пива) для чоловіків і 20 грамів для жінок.

Їжа, що знижує показники печінки

Хоча алкоголь, тваринні жири, цукор, підсилювачі смаку, консерванти та барвники є проблемою для печінки, існує також багато продуктів, які можуть допомогти знизити значення печінки:

Вода та трав'яний чай (не менше 2 літрів на день)
Рідина без алкоголю та цукру підтримує роботу печінки.

кава
Учасники одного дослідження, які випивали щонайменше три чашки кави на день, мали на 20-30 відсотків менше шансів мати високі показники печінки, ніж учасники, які не вживали каву. Це також стосувалося кави без кофеїну. Кава, яка вживається в помірних кількостях, може допомогти знизити показники печінки.

Темний шоколад (0,55 г на кг/вага тіла)
Це повинно зменшити судинний тиск у животі і тим самим полегшити роботу печінки.

Салат з ендівеї, брюссельська капуста та інші гіркі овочі
Гіркі речовини стимулюють вироблення жовчі, завдяки чому жири переробляються швидше. Це полегшує печінку.

Нежирна риба (краснопірка, камбала, пікша) та м’ясо (курка, пісна шинка)
Зменшує кількість (ненасичених) жирних кислот у крові. Це зменшує ризик того, що надлишок осяде в клітинах печінки.

Нижчі показники печінки: домашні засоби

На додаток до повноцінної дієти, є деякі домашні засоби та відповідні препарати, які повинні полегшити зниження рівня печінки. Є дослідження, які свідчать про те, що наступні засоби сприятливо впливають на печінку. Однак, як правило, вони не є науково доведеними.

артишок
Інгредієнти цинарин та цинаридин повинні відновлювати пошкоджені клітини печінки та стимулювати потік жовчі. Випускається у вигляді фруктів, соків або у формі таблеток.

Розторопша
Він містить силімарин, який, як кажуть, сприяє регенерації клітин печінки та зміцнює печінку. У вигляді чаю або у вигляді різних препаратів (аптека).

мудрець
Його гіркі речовини у формі чаю, як кажуть, зміцнюють печінку і перешкоджають накопиченню жиру в її клітинах.

Сінна квітка
Як ванна або обгортання він повинен підтримувати печінку.

Свіжі соки
Свіжовичавлений лимонний сік нейтралізує кислоти і тим самим допомагає печінці. Ананас і виноградний сік також підтримують орган. Кажуть, що морквяний сік сприяє регенерації печінки, а отже, і Нижчі показники печінки щоб бути корисним.