Печінка, курка, варені харчові цінності - Їжа та харчування
Макро-поживні речовини
печінка, курка, варена має незначну кількість вуглеводів на 100 г, багато білка і помірну кількість жиру. Макроелементи, що містяться в ній, можуть допомогти у побудові та підтримці кісткової та м’язової тканини, а також у побудові та підтримці м’язової та кісткової тканини. Це має харчові цінності які представлені вам на цій сторінці.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 0,8 г. | 0,2% 0,3% |
| - з цукром | 0 г. | - - |
| Білок | 160 г. | 24,3% 31,0% |
| Ліпіди | 6,51 г. | 6,7% 9,9% |
| Волокна | 0 г. | 0,0% 0,0% |
| Вода | 66,8 г. | - - |
| Загальні поліоли | 0 мг | - - |
| Попіл | 1,36 мг | - - |
Калорії (у ккал)
печінка, курка, варена має близько 100 грам 160 ккал, це становить досить високу калорійність.
Якщо метою є втрата ваги, доцільно дотримуватися глікемічного індексу їжі (інші харчові цінності наведені внизу статті). Однак, якщо метою є набір маси, необхідно буде вибрати збалансоване харчування, інтегруючи макроелементи в достатній кількості (вуглеводи, ліпіди, білки).
Це подання узагальнює середню потребу в калоріях. Ця потреба у калоріях може змінюватися залежно від фізичної активності та особливостей людини, таких як її стать чи статура.
Ліпіди
Ліпідний склад вчить нас, що найважливішою частиною його ліпідів є насичені жирні кислоти, ГА, які іноді надто споживаються. Тому представляється принциповим мати різноманітне харчування, щоб забезпечити всі необхідні для організму ФА.
Харчові цінності: різні ліпіди та жири
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | 2,06 г. | 25,8% 25,8% |
| Мононенасичені жирні кислоти | 1,42 г. | 7,1% 7,1% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | 1,99 г. | 39,8% 100% |
| - Омега-6 (AL) | 0,72 г. | 18,0% 18,0% |
| - Омега-3 (ALA) | 0,012 г. | 1,5% 1,5% |
| - DHA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
| - EPA | 0 мг | 0,0% 0,0% |
Співвідношення омега-3/омега-6
печінка, курка, варена має співвідношення омега-3/омега-6 60. Цей звіт показує, що він містить основну частину омега-6. Знаючи велику кількість поліненасичених жирних кислот, важливо збалансувати співвідношення у вашому раціоні, вживаючи продукти з більшою часткою омега-6.
Графік співвідношення Омега 3/Омега 6
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | 0,19 г. | 2,7% 2,7% |
| Кальцій | 11 мг | 1,2% 1,2% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,5 мг | 25,0% 33,3% |
| Залізо | 11,6 мг | 128,9% 72,5% |
| Йод | 5 мг | 3,3% 3,3% |
| Магній | 25 мг | 6,0% 6,9% |
| Марганець | 0,36 мг | 14,4% 14,4% |
| Фосфор | 405 мг | 54,0% 54,0% |
| Калій | 263 мг | 12,5% 15,3% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | 76 мг | 3,2% 3,2% |
| Цинк | 3,98 мг | 33,2% 39,8% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Завдяки значним концентраціям вітамінів А, С він може сприяти нормальному функціонуванню енергетичного обміну, нормальному функціонуванню нервової системи, підтримці нормального стану шкіри та слизових оболонок, нормальному зору, зменшенню втоми, захист клітин від вільних радикалів, нормальні психічні функції, нормальне функціонування імунної системи, спеціалізація клітин, нормальне утворення колагену, необхідне для нормальної роботи судин, кісток, хрящів, шкіри, зубів і ясен, регенерація вітаміну Е в його зниженому форма, травне всмоктування заліза.
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | 3980 мкг | 497,5% 663,3% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 27,9 мг | 25,4% 25,4% |
| Вітамін D (холекальциферол) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,82 мг | 6,8% 6,8% |
| Вітамін К (Філохінон) | 0 мкг | 0,0% 0,0% |
Вітаміни групи В
Завдяки цікавій кількості вітамінів В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12 він може брати участь у нормальному функціонуванні енергетичного обміну, нормальному функціонуванні серця, нормальному функціонуванні нервової системи, нормальному стані інтелектуальні здібності., підтримка нормальної шкіри та слизових оболонок, нормальний зір, підтримка нормальних еритроцитів, нормальний обмін заліза, зменшення втоми, захист клітин від вільних радикалів, функціонує нормальний фізіологічний стан, синтез стероїдних гормонів (гормони стресу та статеві гормони), вітамін D та деякі хімічні речовини в мозку (нейромедіатори), нормальний синтез цистеїну, метаболізм гомоцистеїну, нормальний метаболізм глікогену та білка, нормальні психічні функції, формування еритроцитів, нормальна робота імунної системи, регуляція гормональної активності, перехресні таблиці тренування материнської тканини під час вагітності, нормальний обмін амінокислот, утворення клітин крові, поділ клітин.
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | 0,29 мг | 22,3% 26,4% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | 1,99 мг | 124,4% 132,7% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 11 мг | 78,6% 100,0% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | 6,67 мг | 133,4% 133,4% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | 0,76 мг | 42,2% 50,7% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | 578 мг | 175,2% 192,7% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | 16,9 мкг | 704,2% 704,2% |
Інші харчові цінності печінки, курки, вареної
Індекс PRAL
печінка, курка, варена представляє a Індекс PRAL 20,7 мекв, тому він надає підкисляючу дію на кислотно-лужний баланс нашого організму. Індекс PRAL корисний для того, щоб знати, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Іншими словами, він використовується для визначення його потенційного навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше дізнайтесь на нашій сторінці).