Печінка, серця та пиріг Веган знову їсть м’ясо через сім років - причина в тому
Барбара Фрілінггаус ніколи не любила м’яса. Протягом семи років вона уникала всіх продуктів тваринного походження. Але потім вона зробила те, що в наші дні навряд чи хтось робить: вона стала веганом.
- Будучи веганкою, вона почувалась розмитою, млявою, дратівливою.
- Зараз вона знову купує серця, печінку та фарш.
Нехай це буде з етичних причин або з міркувань здоров’я - дієти без м’яса стають все більш популярними. Барбара Фрілінггаус пішла протилежним шляхом - в інтерв’ю «RP Online.de» вона повідомила, чому.
Симптоми дефіциту виникли через два роки
Фрілінггаус почала уникати тваринної їжі, оскільки вона боролася зі своїм травленням. "Перші два роки у мене це було дуже добре", - сказала 53-річна. Але потім проблеми почалися.
За її словами, вона відчувала себе більш втомленою, менструації траплялися рідше, і вона більше не могла перетравлювати сою. Фрілінггаус марно намагався компенсувати симптоми дефіциту за допомогою вітамінних препаратів. І все-таки вона дотримувалася думки, що м’ясо та інші продукти тваринного походження шкідливі для її організму.
Слід слухати сигнали його тіла
Потім 53-річний юнак познайомився з теорією американського стоматолога Вестона Прайса, який досліджував вплив тваринних білків. Потім вона їла хрустке сало і "раптом отримала таку дивовижну енергію". "Якщо я вживаю багато м'яса, у мене немає проблем з травленням", - повідомив Фрілінггаус, який зараз знову їсть м'ясо і відчуває себе все краще і краще. Хоча вона не їсть шніцель, вона їсть печінку і купує серця, сосиски та фарш у великої рогатої худоби.
Фрілінггаус хоче, щоб люди «не чіплялись занадто сильно до однієї віри. Я б не став розум над тілом ”. Вона звернулася до інших веганів: якщо ви обираєте веганську дієту, вам слід звертати увагу на сигнали вашого організму, щоб запобігти симптомам дефіциту.