Печінка тріски у власному соку - бурштиновій

Печінка тріски - на мій смак одна з найкрасивіших водних знахідок.

тріски

Печінка тріски - на мій смак одна з найкрасивіших водних знахідок. Його оксамитова, здобна, але тверда текстура, повноцінний та насичений смак, щедрий вигляд та склад (омега-3 жирні кислоти, вітаміни (A, D, E), фосфоліпіди та високоякісні білки) - це елементи, які сприяють повазі глибоко я ношу цю чудову їжу.

Я купив у Березці банку з печінкою тріски, вироблену в Латвії. Як я вже неодноразово говорив, і завжди буду робити це, коли справа стосується консервів та риби чи іншого морського життя, країни Балтії є справжніми професіоналами у світовому масштабі. Отже, на малюнках нижче ви можете побачити продукт бурштину - я був вражений відносно невеликим об’ємом * печінки тріски, що займав приблизно 60% банки, решта 40% складається з печінкової олії та власного соку (саме так видно на останніх двох фотографіях нижче). Виходячи за межі цього аспекту, продукт чудовий.

інгредієнти:
Печінка тріски
Сіль
Спеції (чорний перець, лаврове листя)

Коли я купив консервовану печінку тріски, ціна була акційною, 12 лей за 230 грам. Загалом за цю суму платять 15-18 лей. Я рекомендую 100%!

*) Здається, мені не дуже пощастило з першим балончиком у серії, тим, про який я писав, оскільки наступні банки мали почесний вміст печінки, про що свідчать малюнки нижче:

Джерело фото 1: веб-сайт виробника
Джерело фото 2-7: власний архів