Печиво без цукру - смачне вівсяне бананове печиво
Якщо ви хочете вести спосіб життя без цукру, їсти дієту з низьким вмістом вуглеводів або хоча б час від часу шукати альтернативу печиву, тортам тощо, що містить низький вміст цукру, тоді наше смачне вівсяне бананове печиво - це річ. Часто згадуване як печиво без цукру, ми повністю відмовляємось від додавання білого борошна та цукру під час приготування. Натомість ми використовуємо банани та вівсянку як основні інгредієнти.
Вівсяне бананове печиво без цукру
Тривалість: приблизно 10 хвилин + 20-30 хвилин час випікання, складність: легко
Інгредієнти для печива без цукру 1 порція (приблизно 15 печива):
- 3 жовтки (розмір M/L)
- 3 яєчних білка (розмір M/L)
- 1 ч. Ложка розпушувача (наприклад, Backin *)
- 1 м’який банан
- 400 мл цільнозернових вівсяних пластівців (наприклад, органічні вівсяні пластівці Alnatura *)
- Необов’язкові доповнення:
- Кокосові пластівці (наприклад, органічний висушений кокос Alnatura *)
- Сушені фініки (дуже дрібно нарізані для невеликої солодкості)
- Подрібнений мигдаль (наприклад, мигдаль Suntree, подрібнений *)
Приготування печива без цукру:
Наше вівсяне бананове печиво швидко і легко готується, без цукру і дуже смачне. Ми сподіваємось, вам сподобалось спробувати!
- Спочатку розімніть банан або подрібніть його за допомогою блендера/ручного блендера, поки у вас не стане м’якоть.
- Потім збийте білки до стійкості.
- Потім змішайте м’якоть банана з яєчним жовтком, поки не отримаєте рівне, пінисте тісто. Потім ви додаєте харчову соду.
- Нарешті перемішайте тугий яєчний білок, а потім складіть вівсяні пластівці. Готово!
- Тепер ви можете перелити тісто в мішок для трубопроводів або нанести його руками приблизно на товщину пальця на деко.
- Випікайте в розігрітій духовці при 180 градусах верхнього/нижнього нагріву близько 20 хвилин.
Наша порада: Залежно від того, як ви хочете, щоб ваше печиво можна було залишити в духовці на коротший час (приблизно 20 хвилин), щоб воно все ще було м’яким, або випікати довше (приблизно 30 хвилин), щоб воно стало хрустким.
Найкраще просто спробувати і побачити, як вам найбільше подобається ваше вівсяне бананове печиво без цукру. В якості добавки ви можете пізніше спробувати інші інгредієнти, такі як кокосова стружка, сухофрукти, горіхи або - якщо хочете трохи цукру - шоколадні пластівці. Ваша фантазія не знає меж.
Детальніше про випічку без цукру
Більше рецептів без цукру ви можете знайти в нашій статті про випічку без цукру.
Чи є у вас інші смачні рецепти тортів або печива без цукру для нас, чи хотіли б ви, щоб ми поділилися вашим досвідом? Тоді ми з нетерпінням чекаємо вашого коментаря!