Печиво без глютену з дрібними насінням
На перерву на закуски або навіть на сніданок це безглютенове печиво з насінням є провіденційним!
Не дуже солодкі, вони дозволяють заповнювати клітковиною та вітамінами завдяки різним дрібним насінням та родзинкам.
Печиво "Дієта правильна". Неймовірно!
Хрустке це безглютенове печиво з насінням!
125 г безглютенових пластівців на ваш вибір (тут рис, але також гречка, пшоно, нут ...)
40 г цільнозернового рисового борошна
40 г борошна кіноа (або пшоняного, люпинового, каштанового ...)
70 г цільного цукру (рападура)
1/3 пакетика безглютенового розпушувача
1 ціле яйце (або дві столові ложки компоту)
45 г кокосової олії
1 жменя родзинок або 5 інжиру, нарізаних кубиками
2 рівні столові ложки маку. Те саме, що кунжут
1 рівна столова ложка насіння соняшнику. Те саме для кабачків та льону
Побалуйте себе і себе ...
Підготовка (25 хвилин):
Помістіть сухі інгредієнти в миску: борошно, пластівці, цукор, розпушувач, насіння.
Потім додайте ціле яйце, а потім кокосове масло. За бажанням додайте ложку води, щоб надати необхідну згуртованість.
Перемішайте виноград, щоб закінчити.
Розігрійте духовку до 170 ° C.
Сформуйте між руками маленькі кульки і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки.
Випікайте 12-15 хвилин: печиво без глютену слід злегка підрум’янити.
Це печиво є різновидом одного з моїх улюблених рецептів: мюслі та журавлинне печиво ... Я також спробував шоколадну версію.
25 коментарів
Чудовий рецепт, простий і смачний! Дякую
Перевірено та затверджено! Я використав борошно з кіноа та додав трохи більше води для згуртованості. Дякую, бо сніданки часом бувають складними!
насіння льону є джерелом кишкових проблем, якщо їх не подрібнити
Катастрофи вдалося уникнути. Рисове борошно + люпинове борошно + пшоняні пластівці + пластівці кукурудзяні. Спочатку було занадто сухо, і я додав занадто багато води. Тож я зробив купи більше, ніж кульки, але це все одно дуже добре !
Здравствуйте,
З цим рецептом я добре, але кокосової олії в мене немає. Чим я можу його замінити? Пюре з олійних культур ?
Дуже добре Лу, спробуйте з 55 г мигдального пюре, розведеного з невеликою кількістю води (загалом близько 70 г) ... Хороша їжа!
Я знайшов ваш блог кілька днів тому, і я в захваті. Тут повно цікавих статей та рецептів.
Я спробувала рецепт цього насіннєвого печива, і, чесно кажучи, ми з партнером любили їх. Дякую за ці акції, я спробую інші рецепти ......
Доброго дня та удачі
Ангельський
Дякую вам, Анжелік та удачі!
Здравствуйте,
Я купила всі інгредієнти за цим рецептом, окрім кокосової олії, яку я не можу знайти, і пластівців. Що це таке і де його знайти ?
Заздалегідь дякую за допомогу
Привіт Баптисте,
Ви можете знайти гречані або рисові пластівці (або що завгодно) та кокосове масло в магазинах здорової їжі. Кокосове масло може бути в розділі "іноземна кухня" в гіпермаркетах.
Якщо ви переносите овес (все ще містить глютен), це може бути вівсяна каша, яку дуже легко знайти скрізь.
Хороша їжа!
Доброго вечора Вікторія,
Під час пошуку я знайшов усі інгредієнти, а тістечка вийшли з духовки. Я зробив це з родзинками та шоколадною стружкою. Вони супер гарні
Ще раз дякую за цей рецепт і добрий вечір
Дякую за цей дуже хороший рецепт, дуже здоровий і дуже простий у приготуванні. Як і Кетрін, я додав маленьку жменю шоколадної стружки, тому що я жадний, а на пластівці я поклав 100 г гречаної пластівці і 25 г дрібних вівсяних пластівців, тому що мені насправді не потрібно було переносити глютен.
Це рецепт, яким я поділюсь із сестрою та мамою! Я все одно зроблю це знову! Гарних вихідних !
Привіт Вікторія
Я виявив ваш сайт незадовго тому, саме в той час, коли я починав втрачати рішучість щодо сніданків. Цей рецепт повернув мене на правильний шлях, дякую. Це печиво просто смачне! Дякуємо за ваш спільний доступ!
Будемо раді продовжувати вас читати!
Енн Лоре.
Я рада, Ен-Лоре, що я додаю вам трохи сміливості!
Привіт, я зробив ці кекси кілька разів, і вони дуже смачні, вони дуже смачні. Я обожнюю, як і мої колеги, яким я представила кілька особливих рецептів сніданку. З іншого боку, я більше не можу знайти посилання на цей смачний спеціальний торт для сніданку «торт життєвої сили з фруктами та пластівцями», який мені сподобався.
Дякую за ці чудові рецепти, які скрашують мій сніданок
Смак кокосового масла мене зовсім не влаштовує ...... Так що мені шкода сказати, що для цього 1-го це безлад ...... Чим я можу його замінити ?
Здравствуйте,
Якщо кокосове масло не для вас, ви можете замінити його на:
- 40 г соняшникової олії (або оливкової або іншої)
- або 55 г мигдального пюре, розведеного невеликою кількістю води (загалом близько 70 г).
Хороша їжа!
Чудовий рецепт! Я поклав рисове борошно, але замінив кіноа на кокосове борошно, яке добре поєднується з кокосовою олією. Я також зменшив цукор. Моє печиво було смачним. дуже тобі дякую!
Привіт, Дякую за твій блог, який дуже допомагає мені в моїх нових кулінарних пригодах! Я хотів би замінити цукор у цьому рецепті сиропом агави, або кокосовим сиропом, або медом, але я не знаю, скільки покласти? чи змінить це текстуру печива?
Заздалегідь спасибі
Добрий вечір Фаустін,
Поміщення рідкого підсолоджувача замість цукрової пудри неминуче змінить текстуру печива. Раджу тестувати лише з 2/3 кількості цукру, передбаченої в рецепті. Потім ви налаштуєтесь!
Привіт Вікторія,
Коли ви говорите "дві ложки" яблучного пюре, це столові або чайні ложки? ?
Дякую!
Я шукав рецепт, щоб приготувати «закуску» для своєї онучки, якій ще немає п’яти років, чимось схожим на ізюмний хліб, але без клейковини (принаймні у мене більше немає пшеничного борошна ... так що, напевно, вона не хотіла б у мене теж немає!). Ти маєш що мені запропонувати? Боюся, це насіннє печиво буде трохи важким для цих дуже молодих зубів! Заздалегідь дякую і приємного дня!
Привіт хлорофіл,
Мені здається, це дві столові ложки.
Для рецепту закуски насіннє печиво може не сподобатися дитині. Натомість спробуйте печиво або мюслі журавлину (з курагою або родзинками, якщо у вас немає журавлини; і вівсяну кашу, наприклад)
У мене немає рецепту дріжджового тіста для ізюмного хліба, вибачте.
Гарне продовження!
Здравствуйте !
Дякую за ваші рецепти !
Я тестував, але коржі занадто сухі. Я замінив кокосове масло (бо в мене його не було) напівсоленим вершковим маслом (40г) і додав 2-3 столові ложки води.
Ах так! Я кладу половину каштанового борошна і половину рисового борошна.
Що я повинен був зробити, щоб досягти успіху наступного разу ?
дуже тобі дякую.
Привіт Софія,
1-а порада: рекомендую використовувати каштанове борошно із розрахунку 30% від кількості томатного борошна, оскільки воно міцне на смак, щільне за структурою і досить дороге!
Друга порада: якщо текстура тіста недостатньо гнучка, ви маєте рацію, потрібно щось додати, але уникайте води, оскільки вона легко випаровується під час варіння: можливо, трохи йогурту або вершків (рослинних чи тваринних) або мигдальне пюре. .
Гарне продовження!
Залиште коментар скасувати відповідь.
Привіт і ласкаво просимо !
У цьому блозі ви знайдете багато солених та солодких рецептів, а також кулінарні поради та інформацію про дієту.
Якщо ви не можете знайти те, що шукаєте, використовуючи верхнє меню, спробуйте свою удачу за допомогою рядка пошуку нижче (ключові слова).