Печиво для сніданку Wellcuisine

Для мене справжня насолода багато в чому пов’язана з ігноруванням правил і просто приємним проведенням часу. Тому що правила відбуваються в голові, а насолода - це питання почуттів. Ось чому в здоровому харчуванні так важливо не ставати занадто суворим і нав'язливим, а отримувати їжу і життя як таке з розпростертими обіймами. Тому що ця відкритість і бажання їсти настільки ж здорові, як і вітаміни та антиоксиданти в натуральній їжі. Вони живлять нас на глибокому рівні, добре наповнюють і дають нам енергію. Нещодавно це сказав мені хороший друг цей рецепт супу приготував для свого друга, що він зітхав, коли їв: "Це смак далеких країн і великі груди". Я мусив сміятися і думав собі: нічого кращого про їжу не скажеш. Бо коли всі органи почуттів щасливі, поки їжа живить наші клітини, тоді все справді добре.

Всі ці думки проходили у мене в голові, коли я вирішив приготувати собі печиво для сніданку. Я зайшов на кухню і змішав усі інгредієнти в мисці, які в іншому випадку є частиною повноцінного сніданку - наприклад, каші: вівсянка, яблуко, імбир, чорниця і трохи кленового сиропу. Додайте трохи маки для збільшення концентрації та кориці для регулювання рівня цукру в крові. І в результаті вийшов бісквіт для сніданку, який, можливо, не зовсім рок-зірка, а скоріше хіпі (зернові печива!), Це просто забава, і врешті-решт для нас це не так погано.

Сніданок печиво

80 г вівсяних пластівців, дрібний лист (без глютену, якщо потрібно)
40 г цільнозернового рисового борошна
2 ч. Ложки порошку маки (за бажанням)
1/4 чайної ложки солі
1 чайна ложка кориці
70 г кокосової олії незайманої, кімнатної температури (якщо дуже жорстка, перед використанням покладіть на нагрівач)
50 мл кленового сиропу, клас А
50 г м’якоті яблука (несолодкий яблучний соус)
2 чайні ложки дрібно натертого свіжого імбиру
40 г сушеної чорниці (альтернативно: журавлина або родзинки)

Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього та нижнього нагріву.

Всі інгредієнти, крім сушеної чорниці, змішайте у великій мисці і вимісіть руками, щоб утворилося гладке тісто. Нарешті змішати сушену чорницю.

Застеліть деко пергаментним папером. Вийміть порції тесту для печива розміром зі столову ложку, сформуйте кулі, покладіть на папір для випікання і притисніть якомога кругліше і плоскіше руками. Випікайте печиво приблизно 15-17 хвилин, поки вони не підрум'яняться по краях. Зараз тісто все ще м’яке, але згодом затвердіє. Дістати з духовки і дати повністю охолонути. Зберігати в герметичній тарі при кімнатній температурі та використовувати протягом 2 тижнів.

Вам подобається кілька днів на сонці, корисних для тіла, розуму та душі? Тоді завітайте до наших кулінарних та йога-реколекцій з 11 по 17 червня на Майорці! Дізнайтеся більше тут.

Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше